Domaine du Cerberon Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2020

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AOC - Bourgogne

Informations Domaine du Cerberon Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2020

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Un Pinot Noir avec beaucoup de finesse

Ce Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2020 du domaine du Cerberon est un vin rouge provenant de la commune de Meursault en Bourgogne.

Le domaine familial du Cerberon possède 2.84 hectares de vignes réparties sur les communes de Meursault, Volnay et Pommard. Les vignes sont plantées en bas de coteau sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont récoltés à la main, minutieusement sélectionnés puis égrappés à 98%. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 18 mois environ.

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Robe Robe rouge brillant

Garde 2-5 ans

Nez Nez élégant aux arômes de fruits rouges

Temperature 16-18°C

Bouche Bouche délicate et raffinée, notes torréfiées et tanins légers

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Ce vin ira très bien avec de la charcuterie

Viandes rouges

Charcuterie

Fromages

Où est produit Domaine du Cerberon Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2020

Le domaine "Domaine du Cerberon"

Avis Domaine du Cerberon Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2020

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Micro domaine situé à Meursault de juste 3 hectares il a été fondé en 1929. Ils y produisent en appellation d'origine contrôlée du Volnay, du Pommard et du Meursault. Ils mettent un point d'honneur à vendanger à la main, et à faire toute la culture des vignes en BIO. Certaines de leurs cuvées ont été plusieurs fois remarqués par le guide Hachette et la revue des vins de France.