Laurent Ponsot Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée du Cèdre 2018

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AOC - Clos de Vougeot

Informations Laurent Ponsot Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée du Cèdre 2018

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Un Grand Cru de Bourgogne avec un excellent potentiel de garde

Ce Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée du Cèdre 2018 de Laurent Ponsot est un vin rouge de Bourgogne puissant avec une belle persistance en bouche.

Établi vers 1110 par l’abbaye de Cîteaux, le Clos de Vougeot représente parfaitement le terroir Bourguignon. Il s'étend sur 50 hectares et offre un vin faisant office de figure parmi les Grands Crus. Après avoir travaillé pendant 36 ans au domaine Ponsot, Laurent décide en 2017 de partir pour tenter une nouvelle aventure avec son fils Clément. Ce vin rouge pourra facilement se conserver pendant 10 à 30 ans.

* calculé pour achat à l'unité.
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410,00 €

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Robe Robe rouge profond

Garde 10-30 ans

Nez Nez floral et printanier, parfum de rose, violette et réséda

Temperature 14-16°C

Bouche Bouche charnue et élégante, notes de framboise et de menthe sauvage

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec une pièce de veau rôtie aux champignons

Viandes rouges

Gibier

Plats en sauce

Où est produit Laurent Ponsot Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée du Cèdre 2018

Le domaine "Laurent Ponsot"

Avis Laurent Ponsot Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée du Cèdre 2018

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La société Laurent Ponsot est un domaine viticole renommé situé en Bourgogne, sur la Côte de Nuits.

Après avoir travaillé pendant plus de trois décennies au sein du D omaine Ponsot, Laurent décide en 2017 de créer sa propre entreprise. Il est connu pour produire des vins d'exception mais également pour son engagement envers les pratiques de vinification traditionnelles et sa poursuite de l'excellence.

Aujourd'hui, le domaine compte 7 hectares de vignes sur quelques unes des plus belles appellations de Bourgogne.

En parallèle, Laurent Ponsot mène également une activité de négoce en se fournissant auprès de producteurs de confiance.