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Un vin blanc gourmand et frais !
Ce Saint-Joseph blanc du Domaine Pierre Gaillard surprend par sa gourmandise et sa fraicheur finale !
Contrairement aux habitudes, le Domaine Pierre Gaillard ne produit ce Saint-Joseph qu'à partir du cépage roussanne. La complexité et la richesse de ce cépage suffit à en faire un grand vin blanc du Rhône !
Après une récolte manuelle des raisins et un tri à la vigne, les moûts sont vinifiés en barriques. Ensuite, ce vin blanc sec est élevé sur lies durant 9 mois en barriques.