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Ce whisky est riche, tourbé et légèrement iodé.
Le Whisky "Special Vatting" de Michel Couvreur est un blended malt tourbé, issu d'un assemblage de 3 single malts âgées de plus de 12 ans et vieillis dans 3 types de fûts différents. Le premier malt a vieilli dans un fût de Xéres Pedro Ximenez, le second malt a vieilli dans un fût de xérès Oloroso et le troisième malt a vieilli en fût de xéres Amantillado. Chaque single malt apporte une caractéristique à ce whisky.
En apprendre plus sur fabrication du whisky
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
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Michel Couvreur, le pionnier du whisky Made in France.
Michel Couvreur est distillateur de Whisky en Bourgogne, à Bouze-lès-Beaune. Ancien négociant en vin de Bourgogne, il part travailler en Ecosse pour apprendre la fabrication du whisky. Toute l'identité de ces whiskies réside dans des élevages en fûts qui durent de long mois dans sa cave exceptionnelle de 150 m creusée au coeur de la roche bourguignonne. Une cave humide, silencieuse, calme et profonde. Les whiskies ont à la fois une puissance très intense et une rondeur très fondue et atteignent leur apogée de dégustation après plusieurs années de maturation. Le gamme de whisky de Michel Couvreur est plutôt variée.
Un style unique à découvrir sans tarder.