Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition 2021
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Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition 2021

17,00 €
TTC

Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et sa pureté aromatique !

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Robe
Robe Robe intense et brillante
Appellation
Appellation Chinon
Nez
Nez Nez aux arômes de fruits rouges frais accompagnés de notes florales de violette et d'une légère touche de poivron vert
Degré
Degré 12,5°
Bouche
Bouche Bouche avec une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur et une belle longueur en finale
Service
Service Service à la température de la pièce
Cépages
Cépages Cabernet Franc
Garde
Garde A déguster et à garder
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Charcuterie
Fromages
Fromages
Plats en sauce
Plats en sauce

Le Chinon 2021 du Domaine Philippe Alliet est un vin emblématique de la vallée de la Loire, élaboré à partir du cépage Cabernet Franc.
Le Domaine Philippe Alliet est reconnu pour sa production de vins authentiques, qui mettent en valeur la typicité et la finesse du Cabernet Franc.

Le Chinon à la dégustation

Le Chinon 2021 se présente avec une robe rouge rubis intense et brillante. Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales de violette et d'une légère touche de poivron vert. En bouche, ce vin est élégant et bien structuré, avec des tanins fins et souples. L'acidité équilibrée apporte de la fraîcheur et une belle longueur en finale, marquée par des saveurs persistantes de fruits rouges et des nuances minérales typiques du terroir de Chinon.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Chinon 2021 du Domaine Philippe Alliet est un vin polyvalent qui s'accorde avec des plats de charcuterie, tels que les rillettes de porc ou le saucisson. En termes de fromage, il s'accorde à merveille avec des fromages de chèvre frais ou affinés, tels que le crottin de Chavignol ou le Valençay.

L'appellation Chinon

L'appellation Chinon est située dans la vallée de la Loire, et est réputée pour ses vins rouges élégants et ses vins blancs rafraîchissants. Les vins rouges de Chinon, élaborés principalement à partir du cépage Cabernet Franc, sont connus pour leur finesse, leur complexité aromatique et leur capacité à refléter le terroir unique de la région. Les sols variés, composés de tuffeau, de sable et de graviers, confèrent aux vins de Chinon une minéralité distinctive et une grande diversité de styles. L'appellation Chinon est synonyme de qualité et d'authenticité, attirant les amateurs de vins du monde entier.

Le Domaine Philippe Alliet

Le Domaine Philippe Alliet est une référence incontournable de l'appellation Chinon, reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition. Depuis plusieurs générations, la famille Alliet cultive ses vignes avec un profond respect pour le terroir et l'environnement. Le domaine s'efforce de produire des vins authentiques, qui mettent en valeur la typicité du Cabernet Franc et l'expression unique de chaque millésime. 

18 Produits
Région
Loire
Châteaux & Domaines
Philippe Alliet
Appellation
Chinon
Couleur
Vin rouge
Millésime
2021
Cépages
Cabernet Franc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Degré
12,5
Garde
A déguster et à garder
Service
Service à la température de la pièce
Accords mets-vins
Charcuterie, Fromages, Plats en sauce

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