Pascale Rion-Delhautal Nuits-Saint-Georges "Les Charbonnieres" Rouge 2023

Implantée sur le célèbre terroir de Nuits-Saint-Georges, la parcelle "Les Charbonnières" donne naissance à un Pinot Noir puissant et expressif, porté par la personnalité minérale et structurée de son sol. Pascale Rion-Delhautal y travaille la vigne avec exigence : taille courte, ébourgeonnage sévère, vendanges manuelles et tri méticuleux à la vigne. La vinification, douce et précise, est suivie d’un élevage rigoureux en fûts de chêne, respectueux du fruit comme du terroir. Ce vin illustre parfaitement le style de la maison : droit, intense, et d’une grande pureté aromatique.

Le vin à la dégustation

Robe grenat profond, brillante. Nez complexe et noble, mêlant cerise noire, mûre sauvage, notes de réglisse, d'encens et de sous-bois. Bouche structurée et concentrée, aux tanins fermes mais élégants, avec une belle fraîcheur minérale et une longue finale racée

Un Nuits-Saint-Georges intense, ciselé et vibrant, qui incarne l’identité profonde de ce grand terroir bourguignon.

Potentiel de garde

À apprécier après quelques années de repos en cave, ou à garder 8 à 12 ans. Servir à 15-16°C après une heure de carafage.

Les meilleurs accords mets-vins

Sublime avec une côte de veau aux girolles, un pigeon rôti, un tajine de bœuf aux épices douces ou encore un vieux comté. Il se marie également avec des plats de fête à base de viande rouge ou de gibier à plumes.

L’appellation Nuits-Saint-Georges

Réputée pour ses rouges charpentés et profonds, Nuits-Saint-Georges est l’une des appellations majeures de la Côte de Nuits. Ses vins, issus à 100 % de Pinot Noir, sont connus pour leur capacité à allier structure, intensité et élégance. Les climats situés au sud du village, comme "Les Charbonnières", offrent des expressions plus solaires et charnues, taillées pour la garde.

Le Domaine Pascale Rion-Delhautal

Fille de vigneron et héritière d’un savoir-faire familial, Pascale Rion-Delhautal s’impose par la justesse de ses cuvées et son attachement aux équilibres naturels. Chaque vin est une lecture sensible du terroir, avec un travail rigoureux à la vigne et un élevage mesuré. "Les Charbonnières" est l’une des cuvées phares du domaine, reflet de la noblesse du Pinot Noir de Nuits.

Acheter chez Vin Malin, c’est l’assurance du meilleur prix

Vin Malin vous propose cette cuvée rare dans des conditions de conservation optimales, avec un prix juste, une expédition rapide et un service client attentif. Une belle occasion de découvrir une interprétation sincère et puissante de Nuits-Saint-Georges.