Pascale Rion-Delhautal Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" Rouge 2023 Demi-Bouteille

Le climat "Les Beaux Monts", perché au-dessus des célèbres Échezeaux, est l’un des 1ers Crus les plus emblématiques de Vosne-Romanée, réputé pour sa finesse, sa complexité et sa profondeur minérale. En 2023, Pascale Rion-Delhautal propose une cuvée racée et délicatement construite, disponible ici en demi-bouteille, format idéal pour une dégustation précise et intime. Vignes cultivées dans le respect du vivant, vinification douce et élevage parfaitement dosé en fûts de chêne français : tout concourt à l’équilibre et à la pureté de ce vin d’exception.

Le vin à la dégustation

Robe grenat limpide, aux reflets rubis profonds
Nez fin et envoûtant, sur la framboise confite, la pivoine, les épices douces et un soupçon de thé noir
Bouche élancée et soyeuse, aux tanins élégants, avec une belle allonge et une finale persistante sur la griotte et la pierre froide

Un Premier Cru raffiné et vibrant, au toucher délicat, parfaitement adapté au format demi-bouteille pour une dégustation pleine d’émotion.

Potentiel de garde

Ce format 37,5 cl offre une évolution plus rapide : il peut être dégusté dès aujourd’hui avec un léger carafage, ou conservé 4 à 6 ans pour gagner en fondu. Service idéal entre 15 et 16°C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Vosne-Romanée Premier Cru en demi-bouteille sublime une cuisine élégante et parfumée : filet de canette aux cerises, risotto aux girolles, caille farcie, ou encore tataki de bœuf au sésame. Il s’accorde aussi très bien avec un fromage de type brillat-savarin truffé ou un saint-félicien bien affiné.

L'appellation Vosne-Romanée

Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" fait partie des climats les plus prisés de la Côte de Nuits. Sur des sols pierreux et filtrants, le Pinot Noir donne ici des vins complexes, fins et très persistants. Dans ce format demi-bouteille, l’expression est précise, directe, tout en gardant la structure noble et l’élan caractéristique de ce cru prestigieux.

Le domaine Pascale Rion-Delhautal

Pascale Rion-Delhautal se distingue par un style ciselé, épuré et exigeant. À travers ses cuvées, elle cherche toujours à révéler l’énergie du lieu, avec des vinifications peu interventionnistes et des élevages subtils. Ce Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" en demi-bouteille reflète parfaitement cette quête de justesse et d’émotion.

Acheter chez Vin Malin, c’est l’assurance du meilleur prix

Cette demi-bouteille est idéale pour une dégustation en solo ou à deux, pour un coffret découverte ou un moment d’exception. Chez Vin Malin, elle est proposée au prix juste, dans des conditions de conservation optimales, avec une expédition rapide et soignée.