Alain Michelot Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 2020

Le Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2020 du Domaine Alain Michelot est issu de vignes de plus de 50 ans, plantées sur les terroirs argilo-calcaires les plus qualitatifs de la commune. Ce vin incarne toute la profondeur, la puissance et la noblesse du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Le millésime 2020, d’une grande régularité en Bourgogne, livre ici une cuvée sérieuse, charnue et parfaitement équilibrée. Vinifié avec précision, ce Nuits-Saint-Georges révèle le classicisme d’un grand Bourgogne de garde, tout en offrant une structure soyeuse dès aujourd’hui.

Le vin à la dégustation

Ce Nuits-Saint-Georges 2020 séduit par un nez intense de fruits noirs mûrs, de cerise burlat, de réglisse et d’épices douces, relevé par des notes subtiles de sous-bois et de fumée. La bouche est dense, généreuse, avec des tanins fins et une belle allonge. Le grain est serré mais élégant, porté par une fraîcheur maîtrisée qui équilibre la richesse du millésime. L’ensemble est structuré, harmonieux, avec une finale longue, légèrement minérale. Un Nuits de caractère, fidèle à son terroir.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin rouge structuré et racé accompagnera parfaitement :

• un carré d’agneau rôti aux herbes

• un filet de chevreuil sauce grand veneur

• une poularde de Bresse aux morilles

• un risotto aux champignons des bois

• ou un brie truffé affiné

À servir entre 16 et 17 °C, après un passage en carafe d’une heure si dégusté jeune.

Un potentiel de garde remarquable

Grâce à l’âge avancé des vignes et à la densité du millésime 2020, ce vin possède une solide charpente et une matière propice à l’évolution. Il pourra se conserver 10 à 15 ans en cave, gagnant en complexité aromatique avec le temps.

L’appellation Nuits-Saint-Georges

Référence incontournable de la Côte de Nuits, l’appellation Nuits-Saint-Georges produit des vins rouges de grande structure, marqués par leur droiture, leur intensité et leur potentiel de garde. Les sols riches en marnes et en calcaires favorisent une expression robuste et racée du Pinot Noir. Les vins du nord de l’appellation, proches de Vosne-Romanée, offrent souvent davantage de finesse, tandis que ceux du sud se distinguent par leur charpente. Ce sont des vins à forte personnalité, capables d’accompagner une cuisine gastronomique et de s’affiner avec le temps.

Le domaine Alain Michelot

Installé à Nuits-Saint-Georges depuis quatre générations, le Domaine Alain Michelot exploite une quinzaine d’hectares de vignes sur des appellations prestigieuses de la Côte de Nuits. Le style de la maison est résolument classique : vendanges manuelles, vinifications longues, élevage en fûts de chêne (dont 30 à 40 % de bois neuf selon les cuvées). Le respect du terroir et la recherche de l’équilibre sont au cœur du travail du domaine. La cuvée Vieilles Vignes de Nuits-Saint-Georges fait partie des cuvées les plus emblématiques du domaine, alliant puissance, complexité et potentiel de garde.

Pourquoi acheter ce vin sur Vin Malin

Chez Vin Malin, nous sélectionnons des domaines exigeants, fidèles à leur terroir. Ce Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2020 du Domaine Alain Michelot vous est proposé au prix domaine, dans des conditions de conservation optimales. Bénéficiez d’une expédition rapide, d’un service client attentif, et d’un programme fidélité avantageux. Une belle bouteille de Bourgogne à découvrir ou à faire vieillir.