Bourgogne-Devaux Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune "Pussey" Rouge 2022 Magnum

Située à environ 300 mètres d’altitude, la parcelle « Pussey » est l’un des joyaux du domaine Bourgogne-Devaux. Orientée plein sud, elle repose sur un sol argileux en profondeur, avec des marnes et des cailloux en surface, offrant au Pinot Noir un terrain de jeu idéal pour produire des vins à la fois puissants et fruités. Cultivée sur 1,17 hectare avec un soin rigoureux, cette vigne donne naissance à une cuvée généreuse, concentrée et structurée. Vinifié avec précision, ce millésime 2022 est l’expression affirmée d’un terroir solaire des Hautes-Côtes, parfaitement mise en valeur par l’élevage et le format magnum.

Le vin à la dégustation

Robe rouge profond aux reflets grenat
Nez généreux et intense, dominé par des fruits rouges bien mûrs, cerise noire, fraise confite et une légère note fumée
Bouche ample et structurée, tanins puissants mais bien fondus, finale longue et chaleureuse

Un Pinot Noir concentré et solaire, qui allie richesse et tension avec un beau potentiel d’évolution.

Potentiel de garde

À apprécier dès aujourd’hui après un carafage pour libérer toute sa palette aromatique. Ce 2022 peut aussi se garder de 5 à 8 ans pour gagner en complexité. Servir entre 15 et 16°C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin de structure accompagne idéalement des viandes rôties, un magret de canard, un filet de bœuf sauce aux cèpes ou un gigot d’agneau aux herbes. Il se marie aussi très bien avec une cuisine d’automne et des fromages affinés comme un époisses ou un cantal entre-deux.

L’appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Réputée pour ses expressions franches et fraîches du Pinot Noir, l’appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune offre des vins à la fois accessibles et dotés d’une vraie personnalité. Les terroirs d’altitude, comme celui de la parcelle « Pussey », apportent de la vivacité, une belle définition aromatique et une aptitude à la garde qui séduit les amateurs de Bourgogne authentique.

Le Domaine Bourgogne-Devaux

Le domaine Bourgogne-Devaux cultive ses vignes sur les hauteurs de la Côte de Beaune, dans un esprit de rigueur et de tradition. La parcelle « Pussey », d’une superficie de 1,17 hectare, produit chaque année environ 9 000 bouteilles d’un vin à la fois généreux et fidèle à son sol. Grâce à une approche artisanale et à des vinifications précises, le domaine signe ici une cuvée structurée et intense, représentative de la richesse des Hautes-Côtes.

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Chez Vin Malin, nous valorisons des cuvées authentiques, sélectionnées pour leur typicité et leur qualité. Ce magnum de « Pussey » 2022 du domaine Bourgogne-Devaux est proposé au meilleur prix, dans des conditions optimales de conservation et de livraison rapide.