Domaine Lécheneaut Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Gruenchers" 2023

Situé au sud du village de Chambolle-Musigny, le climat "Les Gruenchers" est reconnu pour produire des vins délicats, d’une sensualité aromatique remarquable.
Ce millésime 2023 du Domaine Lécheneaut exprime toute la noblesse du terroir : un Pinot Noir raffiné, ciselé et d’une grande profondeur, porté par un toucher de bouche d’une délicatesse rare.

Le vin à la dégustation

La robe arbore un rubis brillant, limpide et lumineux.
Le nez est d’une grande précision, mêlant des arômes de petits fruits rouges : framboise, groseille, cerise griotte, à des notes florales de rose et pivoine, typiques du style de Chambolle. À l’aération, apparaissent des nuances de pierre froide, de thé noir et de délicates épices.
La bouche séduit immédiatement par sa texture satinée et sa fluidité naturelle. L’équilibre entre intensité aromatique, fraîcheur et finesse tannique est remarquable.
La finale, longue et élancée, est portée par une minéralité élégante et salivante. Un grand vin d’émotion et de précision.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce 1er Cru au style aérien sublimera une cuisine raffinée : ris de veau aux morilles, suprême de volaille fermière sauce crémée, filet de veau rôti, grenadin de veau aux champignons, risotto à la truffe ou encore pigeon rôti au jus réduit.
Sur des accords végétaux, il accompagnera parfaitement un millefeuille de légumes confits ou un chou farci aux herbes fines.
Côté fromages, privilégier des affinages doux : brillat-savarin, chaource, reblochon ou saint-félicien.

Potentiel de garde

Déjà très séduisant dans sa jeunesse grâce à sa finesse aromatique, il gagnera en profondeur et en complexité avec quelques années de garde.
Il atteindra sa plénitude entre 2028 et 2038. Carafage conseillé 30 minutes avant service dans ses premières années.
Température idéale : 15–16°C.

L’appellation Chambolle-Musigny

Considérée comme l’une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits, Chambolle-Musigny est réputée pour la grâce et la sensualité de ses vins. Surnommée "la dentelle de Bourgogne", elle offre des Pinots Noirs au toucher de bouche unique et à l’aromatique florale envoûtante.
Le 1er Cru "Les Gruenchers", situé à proximité immédiate des climats d’élite du village, fait partie des terroirs les plus expressifs de l’appellation.

Le Domaine Lécheneaut

Référence incontournable de Nuits-Saint-Georges, le Domaine Lécheneaut signe des vins précis, authentiques et profonds. Philippe et Vincent Lécheneaut privilégient des méthodes artisanales : vendanges manuelles, travail parcellaire, extractions douces et élevage mesuré en fûts bourguignons. Leur objectif : révéler la personnalité de chaque terroir avec justesse et élégance.

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Sélectionnée en direct au domaine, cette cuvée est conservée dans nos chais climatisés afin de garantir des conditions optimales jusqu'à votre cave.
Quantités très limitées. Un 1er Cru de très haut niveau, à découvrir absolument pour tout amateur de grands vins de Chambolle-Musigny.