Domaine Lécheneaut Morey-Saint-Denis Magnum 2023

Ce Morey-Saint-Denis 2023 du Domaine Lécheneaut provient de plusieurs parcelles situées au cœur de la Côte de Nuits, entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Fidèle au style du domaine, cette cuvée séduit par la pureté de son fruit, son équilibre naturel et la finesse de sa texture. Présentée en magnum, elle offre un potentiel de garde prolongé et une expression plus noble encore.

Le vin à la dégustation

La robe est d’un rubis soutenu aux nuances grenat.
Le nez dévoile un bouquet éclatant mêlant la griotte, la framboise sauvage et la mûre, relevées par des notes florales de pivoine et de violette, typiques de Morey-Saint-Denis. À l’aération, apparaissent de fines touches épicées et un léger fond minéral.
En bouche, l’attaque est ample et juteuse, portée par des tanins élégants et parfaitement fondus. La matière est soyeuse, profonde, équilibrée par une belle fraîcheur.
La finale est longue, savoureuse et délicatement structurée.

Les meilleurs accords mets-vins

Idéal pour une grande table ou un repas de caractère, ce magnum sera parfait avec une épaule d’agneau confite, un rôti de veau aux herbes, un magret de canard sauce aux cerises, un civet de lièvre ou un filet de bœuf aux girolles.
Il accompagnera également une blanquette de volaille truffée ou un gratin de cèpes.
Pour les fromages, privilégier un Chaource, un Brillat-Savarin truffé, un Langres ou un Comté affiné.

Potentiel de garde

Déjà expressif dans sa jeunesse après 45 minutes de carafe, ce Morey-Saint-Denis 2023 en magnum possède un très beau potentiel de garde.
Il évoluera harmonieusement sur 8 à 12 ans, voire davantage.
Le format magnum assure une évolution plus lente et régulière, idéale pour ce type de vin.
Servir entre 15 et 16°C.

L’appellation Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis fait partie des grandes appellations de la Côte de Nuits, réputée pour ses vins au caractère délicatement charpenté.
Souvent décrite comme l’alliance parfaite entre l’élégance de Chambolle-Musigny et la puissance de Gevrey-Chambertin, elle séduit par ses vins équilibrés, profonds et expressifs.

Le Domaine Lécheneaut

Référence discrète mais admirée des connaisseurs, le Domaine Lécheneaut travaille avec exigence et précision depuis Nuits-Saint-Georges.
Philippe et Vincent Lécheneaut élaborent des vins de terroir, sincères et raffinés, issus de rendements maîtrisés, de vendanges manuelles et d’élevages soignés. Leur signature : pureté, élégance et personnalité.

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Provenance directe du domaine, conservation optimale en entrepôt climatisé, quantités limitées.
Ce magnum de Morey-Saint-Denis 2023 est un choix idéal pour la garde comme pour les grandes occasions conviviales.