Domaine Lécheneaut Aloxe-Corton 1er Cru "Les Petites Lolières" Magnum 2023

Situé au pied de la colline de Corton, le climat "Les Petites Lolières" se distingue par ses sols argilo-calcaires profonds qui donnent des vins structurés et intenses. Avec ce millésime 2023, le Domaine Lécheneaut signe un Aloxe-Corton 1er Cru racé, concentré et précis. En magnum, cette cuvée prend une dimension supplémentaire, idéale pour la garde et les grandes occasions.

Le vin à la dégustation

La robe affiche un rouge profond aux reflets grenat.
Le nez est expressif et noble, mêlant cassis, mûre sauvage et cerise noire à de délicates touches d’épices, de réglisse et de bois précieux parfaitement fondu. À l’aération, apparaissent des notes minérales et légèrement fumées.
En bouche, la matière est ample, charnue, avec une belle densité. Les tanins sont présents mais veloutés, portés par une fraîcheur structurante.
La finale, longue et persistante, révèle une profondeur remarquable.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce grand vin rouge de Bourgogne s’accorde naturellement avec des mets de caractère : côte de bœuf maturée, pigeon rôti, selle d’agneau aux herbes, bœuf bourguignon traditionnel, gibiers nobles (chevreuil, perdreau) ou encore tournedos Rossini.
Il fera également merveille avec un risotto crémeux aux morilles ou un foie gras poêlé au jus réduit.
Côté fromages, privilégier un Époisses, un Langres bien affiné ou un Comté 30 mois.

Potentiel de garde

Le format magnum permet une évolution plus lente et homogène.
Déjà prometteur après aération, ce 1er Cru atteindra sa pleine maturité entre 2030 et 2042, voire davantage.
Carafage conseillé : 1h30 dans sa jeunesse.
Service entre 15 et 16°C.

L’appellation Aloxe-Corton

Voisine de Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton est l’une des appellations prestigieuses de la Côte de Beaune.
Réputée pour sa structure et sa profondeur, elle produit des vins au style affirmé, denses et sérieux, dotés d’un fort potentiel de garde.
"Les Petites Lolières" figure parmi les climats les plus réputés du village pour son intensité et son élégance.

Le Domaine Lécheneaut

Basé à Nuits-Saint-Georges, le Domaine Lécheneaut est l’une des signatures les plus appréciées des amateurs exigeants.
Conduit par les frères Philippe et Vincent Lécheneaut, il produit des vins sincères et racés issus d’un travail rigoureux : vendanges manuelles, élevages précis et respect du terroir.
Une valeur sûre en Côte de Nuits comme en Côte de Beaune.

Acheter chez Vin Malin

Ce magnum provient directement du domaine et a été conservé avec soin dans nos chais climatisés.
Quantités extrêmement limitées. Un grand Aloxe-Corton 1er Cru, bâti pour traverser le temps.