Domaine Lécheneaut Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Damodes" Magnum 2023

Situé à la frontière de Vosne-Romanée, le climat "Les Damodes" fait partie des terroirs les plus recherchés de Nuits-Saint-Georges pour son style plus aérien et raffiné que les vins du sud de l’appellation. Dans ce millésime 2023, le Domaine Lécheneaut signe un grand vin de finesse et de profondeur, sublimé par le format magnum qui lui permettra d’évoluer lentement et harmonieusement.

Le vin à la dégustation

La robe présente un rubis profond aux reflets grenat éclatants.
Le nez s’ouvre sur des arômes purs de griotte et de framboise sauvage, associés à des notes de violette, d’épices délicates et une touche pierreuse élégante.
La bouche séduit par sa justesse : structure ciselée, tanins fins et soyeux, matière équilibrée et tension minérale remarquable.
La finale est longue, élancée et persistante, dans un style noble et précis.
Un 1er Cru d’une superbe expression, mêlant grâce et profondeur.

Les meilleurs accords mets-vins

Idéal avec une cuisine délicate et savoureuse, ce magnum accompagnera parfaitement un filet de veau aux girolles, un risotto crémeux à la truffe, une pintade fermière rôtie, un magret de canard aux airelles ou un pigeon farci.
Il sublimera également une côte de veau au thym, un suprême de volaille aux morilles ou une pièce de bœuf tendre.
Côté fromages, il se marie très bien avec un Chaource, un Brillat-Savarin affiné, un Langres ou un Comté 18 mois.

Potentiel de garde

Déjà très charmeur dans sa jeunesse, ce vin trouvera toute sa dimension avec quelques années de patience.
Grâce au format magnum, il évoluera harmonieusement sur 12 à 18 ans.
Carafage conseillé : 1h dans ses premières années.
Service idéal à 15–16°C.

L’appellation Nuits-Saint-Georges

Référence incontournable de la Côte de Nuits, Nuits-Saint-Georges produit des vins au caractère affirmé. Le secteur nord de l’appellation, où se situe le climat "Les Damodes", offre des vins plus raffinés et floraux, proches dans l’esprit des grands vins de Vosne-Romanée. Une expression racée et élégante du Pinot Noir bourguignon.

Le Domaine Lécheneaut

Installé à Nuits-Saint-Georges, le Domaine Lécheneaut est une signature recherchée et respectée pour la rigueur de son travail et la pureté de ses vins.
Philippe et Vincent Lécheneaut y cultivent la précision : rendements maîtrisés, vendanges manuelles, vinification parcellaire et élevage équilibré. Le domaine produit des vins d’émotion, profonds, d’une grande justesse de style.

Acheter chez Vin Malin

Proposé en quantité très limitée, ce magnum du Domaine Lécheneaut est une superbe opportunité pour les amateurs de grands Bourgognes en grand format.
Une cuvée de caractère, élégante et taillée pour la garde, à réserver sans hésiter.