Domaine Louis Jadot Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses" 2023

La parcelle des Amoureuses est l’un des climats les plus mythiques de Chambolle-Musigny, souvent considéré comme un grand cru en puissance tant l’expression du Pinot Noir y atteint un niveau de grâce exceptionnel.
Situé juste sous le Musigny, ce terroir unique repose sur un sol très pauvre où la roche affleure, obligeant la vigne à plonger profondément ses racines.
Le millésime 2023, marqué par une maturité homogène et une fraîcheur parfaitement préservée, offre un vin d’une précision remarquable, alliant sensualité, intensité et une élégance aérienne incomparable.

Caractéristiques du climat Les Amoureuses

Le climat des Amoureuses se distingue par un sol extrêmement maigre composé de marnes claires et de roche fissurée, offrant un drainage exceptionnel.
Cette pauvreté en matière organique favorise naturellement de faibles rendements et une concentration aromatique intense.
Les racines plongent profondément pour trouver humidité et nutriments, ce qui confère au vin une minéralité vibrante et une texture d’une finesse remarquable.
Les Amoureuses sont réputées pour donner naissance à des vins parmi les plus délicats de Bourgogne : parfums floraux très expressifs, notes de fruits rouges purs, structure soyeuse et une profondeur émotionnelle unique.

Situation géographique

Chambolle-Musigny est un village de renom malgré sa petite taille, célèbre pour la finesse de ses vins et la noblesse de ses premiers crus.
Le climat Les Amoureuses occupe une position exceptionnelle, plein sud, directement sous le grand cru Musigny et dominant les vignes des Vougeot.
Située entre 260 et 300 mètres d’altitude, la parcelle bénéficie d’une exposition idéale au levant qui assure une maturité régulière tout en préservant la fraîcheur aromatique.
La proximité immédiate du Musigny et la nature pierreuse du sol contribuent à la réputation quasi-mythique de ce premier cru.

Le vin à la dégustation

Les Amoureuses 2023 dévoilent une robe rubis brillante et délicate, typique des grands Chambolle.
Le nez est d’une intensité envoûtante : rose, pivoine, framboise fraîche, cerise juteuse et une subtile touche d’épices douces. En bouche, la texture est incroyablement soyeuse, presque aérienne, portée par une trame minérale d’une grande précision.
Les saveurs de fruits rouges éclatants, de griotte et de pétale de rose se prolongent dans une finale longue, délicate et vibrante, véritable signature du climat.
C’est un vin d’émotion, à la fois intense et infiniment raffiné.

Potentiel de garde

Ce Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2023 peut offrir un grand plaisir dans ses premières années tant son charme aromatique est déjà présent, mais il gagnera en profondeur et en sophistication après 8 à 20 ans de garde.
Avec l’âge, il développera des notes de truffe blanche, de rose séchée, de sous-bois noble et de fruits rouges confits.
Température de service idéale : 16–17 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

La finesse et la profondeur des Amoureuses subliment des mets délicats : volaille fermière rôtie, pintade aux morilles, risotto aux champignons, filet de veau rosé ou poisson noble en sauce légère.
Il accompagne également des viandes raffinées comme le perdreau, la caille rôtie ou un filet de bœuf en cuisson douce.
Pour les fromages, privilégier un Comté affiné, un Brillat-Savarin ou un chèvre sec pour mettre en valeur sa délicatesse aromatique.

L’appellation Chambolle-Musigny1er Cru “Les Amoureuses”

Parmi tous les premiers crus de Bourgogne, Les Amoureuses occupent une place à part. Leur finesse incomparable, leur profondeur minérale et leur caractère floral en font un terroir souvent considéré comme le plus proche d’un grand cru.
L’expression du Pinot Noir y est à la fois sensuelle, racée et d’une précision remarquable.
Les vins issus de ce climat sont recherchés dans le monde entier pour leur élégance et leur capacité à vieillir avec grâce.

Le Domaine Louis Jadot

Depuis 1859, la Maison Louis Jadot s’attache à exprimer la personnalité de chaque terroir avec le plus grand respect.
À Chambolle-Musigny, Jadot cultive et vinifie Les Amoureuses avec une exigence extrême, alliant tradition bourguignonne et précision moderne. Cette cuvée 2023 illustre parfaitement la philosophie de la maison : un vin pur, naturel, délicat, où le terroir s’exprime sans artifice.

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Ce Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2023 est proposé dans des conditions de conservation optimales et livré avec soin. Un vin rare, recherché, et destiné aux amateurs de grands Bourgognes rouges d’une finesse exceptionnelle.