Domaine Gaget Morgon Côté Du Py "Cuvée Joseph" 2023 MAGNUM

Née sur la parcelle la plus renommée du mythique Côte du Py, la Cuvée Joseph incarne la quintessence du Morgon de terroir. Son nom rend hommage à Joseph, l’arrière-grand-père de Mickaël Gaget, figure marquante de la famille. Situé à environ 350 mètres d’altitude, le coteau repose sur des sols d’origine éruptive composés de granite et de schistes en décomposition, des terres maigres et pierreuses qui donnent naissance à des vins d’une intensité minérale exceptionnelle.
Le Domaine Gaget, emblématique de Morgon, y cultive une micro-parcelle de 0,8 hectare avec une rigueur absolue. Les vignes d’environ 70 ans, vendangées manuellement, produisent un Gamay noir à jus blanc d’une rare concentration. Le millésime 2023, à la fois solaire et parfaitement équilibré, offre une cuvée dense, profonde et remarquablement structurée, gagnant en amplitude et en harmonie dans son format magnum. Ce Morgon Côte du Py “Cuvée Joseph” est élaboré selon une vinification traditionnelle mêlant macération carbonique, pressurage naturel et élevage long en cuve, avant une mise en bouteille avec peu de sulfites afin de préserver la pureté aromatique et la signature minérale du terroir. Avec ses 14,5 % vol., il promet un potentiel de garde d’environ dix ans, voire davantage en magnum.

Le vin à la dégustation

La robe est profonde, d’un rubis sombre aux reflets violacés, révélant immédiatement la densité du millésime. Le nez se montre intense et complexe : fruits noirs mûrs (cassis, mûre sauvage), prune juteuse, touches d’épices douces, de pivoine, et une trame minérale évoquant la pierre chaude et la terre noire.

En bouche, “Cuvée Joseph” impressionne par son volume et sa texture : l’attaque est ample, charnue, enveloppée de tanins nobles et parfaitement intégrés. Le cœur de bouche est structuré, profond, marqué par l’énergie granitique du Côte du Py. La finale, longue et savoureuse, allie puissance, fraîcheur et une minéralité presque fumée, signature du terroir. Un Morgon monumental, raffiné et concentré, sublimé par le format magnum.

Les meilleurs accords mets-vins

La Cuvée Joseph 2023 en magnum se prête idéalement à une gastronomie chaleureuse et raffinée. Sa profondeur accompagne à merveille un filet de bœuf rôti, une daube de joue de bœuf au vin rouge, ou un carré d’agneau rôti au thym. Sa structure élégante met en valeur les pigeons rôtis, les magrets de canard, ou une volaille fermière truffée. Les plats de saison comme un risotto aux champignons des bois, une poêlée de girolles, ou un gratin de légumes anciens soulignent sa tension et sa finesse. Enfin, il se marie parfaitement avec des fromages affinés tels qu’un saint-nectaire fermier, une tomme affinée, ou un bleu de Gex. Un compagnon idéal pour les grandes tablées et les moments gastronomiques.

Potentiel de garde

Déjà expressif dans sa jeunesse grâce à son fruit intense, ce Morgon gagnera en complexité après quelques années de repos. Il évoluera vers des notes de griotte à l’eau-de-vie, de noyau, de cuir délicat, et de sous-bois.

En magnum, son évolution est encore plus harmonieuse, avec un apogée situé entre 2028 et 2035, voire au-delà.

Température de service : 15–16°C.

L’appellation Morgon – Côte du Py

Morgon est l’un des crus les plus structurés du Beaujolais, réputé pour ses vins capables de vieillir comme de grands Bourgognes. Le climat Côte du Py, véritable joyau du cru, est connu pour produire des vins d’une intensité aromatique remarquable et d’une profondeur minérale unique. La Cuvée Joseph en est l’expression la plus confidentielle, issue d’une micro-parcelle au rendement naturellement faible.

Le Domaine Gaget

Fondé sur un héritage familial solide, le Domaine Gaget poursuit un travail authentique, précis et respectueux des traditions. Depuis plusieurs générations, la famille façonne des Morgon sincères, profonds et expressifs. La Cuvée Joseph, étendard du domaine, représente le sommet de leur savoir-faire : un vin concentré, racé et fidèle à son terroir.

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Proposé en quantité très limitée, ce Morgon Côte du Py “Cuvée Joseph” 2023 en MAGNUM est une pièce rare. Conservé dans les meilleures conditions, il constitue un choix idéal pour les amateurs de grands vins du Beaujolais, les dîners d’exception ou les belles caves de garde. Un magnum puissant, pur et profondément identitaire.