Delas Frères IGP Pays D'Oc "Viognier" 2024

Issu de coteaux situés à proximité du Pont du Gard, ce Viognier IGP Pays d’Oc 2024 signé Delas Frères illustre parfaitement l’expression solaire et élégante de ce cépage emblématique du sud de la France. Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires du villafranchien, offrant un équilibre naturel entre maturité aromatique et fraîcheur. Pensée comme une cuvée de pur plaisir, cette interprétation du Viognier met en avant le fruit, la finesse et la gourmandise, tout en conservant une belle précision aromatique. Le millésime 2024 se distingue par sa fraîcheur et son éclat, offrant un vin accessible, expressif et parfaitement maîtrisé.

Le vin à la dégustation

À l’œil, la robe présente une belle intensité, lumineuse, aux reflets dorés délicats. Le nez est immédiatement expressif, typique du Viognier, dévoilant un bouquet généreux de fruits exotiques, d’agrumes confits et de notes de pêche et d’abricot mûrs. L’ensemble est harmonieux, précis et séduisant.

En bouche, l’attaque est souple et fraîche, avec une texture suave parfaitement équilibrée. La matière est ronde sans excès, portée par une belle vivacité qui évite toute lourdeur. Les arômes fruités se prolongent avec élégance, évoluant vers des notes plus subtiles de fruits secs en finale. Un Viognier net, gourmand et très agréable, à la fois expressif et facile d’accès.

Potentiel de garde

Ce vin blanc du Rhône est un vin à déguster dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son éclat aromatique et de sa fraîcheur. Il pourra être apprécié dès maintenant et jusqu’en 2026. Température de service idéale : entre 10 et 12°C.

Les meilleurs accords mets-vins

Polyvalent et gourmand, ce Viognier s’accorde parfaitement avec une cuisine fraîche et estivale. Il accompagnera des poissons cuits à la vapeur, servis avec une sauce citronnée ou au beurre, ainsi que des viandes froides et des volailles délicates. Il se mariera également très bien avec des légumes printaniers tels que les asperges ou les artichauts, souvent difficiles à accorder avec le vin. Un excellent compagnon pour des repas simples, raffinés et conviviaux.

L’IGP Pays d’Oc

L’IGP Pays d’Oc est reconnue pour la diversité de ses terroirs et la liberté d’expression qu’elle offre aux cépages. Le Viognier y trouve un terrain idéal pour exprimer son caractère aromatique généreux tout en conservant fraîcheur et équilibre. Cette appellation permet de proposer des vins accessibles, expressifs et réguliers, adaptés à une large palette d’accords gastronomiques.

Le Domaine Delas Frères

Maison historique du Rhône, Delas Frères met son expertise et son exigence au service de cuvées précises et fidèles à leur origine. Si la maison est reconnue pour ses grandes appellations du Rhône septentrional, elle démontre également, à travers cette cuvée Pays d’Oc, sa capacité à proposer des vins de cépage maîtrisés, élégants et d’une grande constance qualitative.

Acheter chez Vin Malin

Sélectionné avec soin par Vin Malin, ce Viognier Pays d’Oc 2024 de Delas Frères est une valeur sûre pour les amateurs de blancs aromatiques et gourmands. Un vin facile à apprécier, idéal à l’apéritif comme à table, qui séduira par son équilibre, sa fraîcheur et son expression généreuse du Viognier.