Château Des Jacques Moulin À Vent "Clos De Rochegres" 2015 - MAGNUM

Puissance, profondeur et noblesse définissent ce Moulin-à-Vent “Clos de Rochegrès” 2015 du Château des Jacques, l’un des domaines de référence du Beaujolais.
Issu d’un clos emblématique du cru Moulin-à-Vent et proposé ici en format Magnum, ce vin exprime toute la grandeur du Gamay sur terroir granitique, avec une structure remarquable et un potentiel de garde exceptionnel, magnifié par le grand format.

Le vin à la dégustation

La robe est profonde et intense, d’un grenat sombre aux reflets violacés, annonçant une grande concentration.
Le nez est complexe et racé, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs : mûre, cassis, cerise noire ; mêlés à des notes florales de violette, d’épices, de graphite et une touche de bois noble parfaitement intégrée.
La bouche est ample, dense et structurée, portée par des tanins fins mais puissants, signature des grands Moulin-à-Vent. Le millésime 2015, solaire et généreux, apporte richesse et profondeur, tandis que le format Magnum préserve fraîcheur et équilibre.
La finale est longue, persistante et minérale, s’étirant sur des notes épicées et légèrement fumées.
Un grand vin de caractère, à la fois puissant et élégant, taillé pour le temps long.

Potentiel de garde

Grâce à sa structure et au format Magnum, le Moulin-à-Vent “Clos de Rochegrès” 2015 bénéficie d’un potentiel de garde remarquable.
Il pourra être dégusté dès aujourd’hui après aération, mais atteindra son apogée entre 2025 et 2040, développant des arômes complexes de truffe, de cuir fin et de sous-bois.
Température de service : 15 à 16 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Un vin rouge de grande gastronomie, idéal avec une côte de bœuf maturée, un gigot d’agneau rôti ou un gibier en sauce.
Il accompagnera également des plats mijotés, des viandes en sauce ou une cuisine automnale raffinée.
Côté fromages, privilégiez un Comté affiné, un Beaufort ou un fromage à pâte dure bien affiné.

L’appellation Moulin-à-Vent

Considérée comme la plus prestigieuse des appellations du Beaujolais, Moulin-à-Vent repose sur des sols granitiques riches en manganèse.
Ces terroirs confèrent aux vins une structure puissante, une grande profondeur et un potentiel de garde comparable à certains grands vins de Bourgogne.
Le climat “Clos de Rochegrès” est l’un des plus réputés de l’appellation, produisant des vins concentrés, élégants et longévifs.

Le Château des Jacques

Le Château des Jacques, propriété du groupe Louis Jadot, est une référence incontournable du Beaujolais de garde.
Le domaine pratique une viticulture rigoureuse, des vendanges manuelles et des vinifications précises, inspirées des méthodes bourguignonnes, avec des élevages soignés en fûts de chêne.
Chaque cuvée exprime la singularité de son climat et la capacité du Gamay à produire des vins profonds et structurés.

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Le Moulin-à-Vent “Clos de Rochegrès” 2015  du Château des Jacques est proposé dans des conditions de conservation optimales et livré avec le plus grand soin.
Un grand format idéal pour la garde et les grandes occasions, destiné aux amateurs de Beaujolais de caractère et de vins de longue garde.