Celine Perrin Meursault "Sous La Velle" 2024

Élégance, tension et profondeur minérale caractérisent ce Meursault “Sous La Velle” 2024 signé Céline Perrin, une cuvée précise et lumineuse révélant toute la noblesse du Chardonnay sur les terroirs argilo-calcaires de Meursault.
Située au pied du village, la parcelle “Sous La Velle” offre une expression pure et équilibrée, entre richesse maîtrisée et fraîcheur ciselée.

Le vin à la dégustation

La robe est brillante, d’un jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez est raffiné et expressif, dévoilant des arômes de poire, de pomme mûre et de pêche blanche, accompagnés de notes florales délicates, d’amande fraîche et d’une touche légèrement beurrée.
La bouche est ample et harmonieuse, portée par une belle tension minérale. L’élevage en fût apporte une texture soyeuse et une subtile complexité, sans masquer la pureté du fruit.
La finale est longue, persistante et saline, laissant une impression d’équilibre et de finesse.
Un Meursault précis et élégant, alliant gourmandise et minéralité.

Potentiel de garde

Le Meursault “Sous La Velle” 2024 peut être dégusté dès sa jeunesse pour apprécier son éclat aromatique.
Il évoluera favorablement jusqu’en 2029–2035, développant des notes plus complexes de fruits secs, de miel fin et de noisette.
Température de service : 12 à 13 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Un vin blanc gastronomique, idéal avec un homard rôti, des noix de Saint-Jacques, un poisson en sauce ou une volaille crémée.
Il accompagnera également très bien un risotto aux champignons ou des fromages à pâte dure légèrement affinés.

L’appellation Meursault

Située en Côte de Beaune, l’appellation Meursault est réputée pour produire certains des plus grands blancs de Bourgogne.
Les sols argilo-calcaires confèrent aux vins richesse, structure et une signature minérale distinctive.
Le climat “Sous La Velle”, implanté en bas de coteau, offre des vins équilibrés, mêlant rondeur et tension.

Le Domaine Céline Perrin

Le Domaine Céline Perrin privilégie une viticulture attentive et des vinifications précises afin de révéler la singularité de chaque terroir.
Vendanges manuelles, élevages maîtrisés et respect du fruit permettent d’élaborer des vins élégants et fidèles à leur origine.
La cuvée “Sous La Velle” illustre parfaitement cette recherche d’harmonie et de précision.

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Le Meursault “Sous La Velle” 2024 de Céline Perrin est proposé dans des conditions de conservation optimales et livré avec le plus grand soin.
Un grand blanc de Bourgogne, raffiné et équilibré, destiné aux amateurs de Chardonnay de terroir.