Domaine du Monteillet IGP Collines Rhodaniennes "Le Petit Viognier" 2024

Produit en IGP Collines Rhodaniennes, ce vin rend hommage à l’histoire du Viognier, cépage emblématique du Rhône nord, dont les origines remonteraient à l’Antiquité. “Le Petit Viognier” était d’ailleurs le nom donné au XIXe siècle à une sélection peu productive, réservée aux coteaux les plus qualitatifs. Ici, il s’exprime sur des sols granitiques, apportant droiture et minéralité.

La vinification débute par un éraflage soigné, suivi d’une fermentation malolactique sur lies en barriques de chêne. Le bâtonnage, pratiqué une fois par mois, vient soutenir la texture sans alourdir le profil. L’élevage de 11 mois en demi-muids de chêne français affine la structure et apporte une subtile complexité. Avec 14 % vol., ce millésime 2024 conjugue maturité maîtrisée et fraîcheur structurante.

Le vin à la dégustation

La robe, brillante et lumineuse, tire délicatement vers le doré.

Le nez se montre charmeur et précis, dévoilant des nuances d’acacia, de miel fin et d’amande fraîche. L’expression aromatique reste élégante, jamais excessive, portée par une sensation de pureté et d’éclat.

En bouche, le vin surprend par sa tension et sa droiture. L’attaque est nette, le milieu de bouche droit et minéral, soutenu par une trame granitique qui allonge la dégustation. La matière conserve une belle énergie, avec une finale fraîche et salivante. Un Viognier précis, équilibré, qui privilégie la finesse à l’opulence.

Potentiel de garde

Accessible dès aujourd’hui pour profiter de son fruit et de son éclat aromatique, ce “Petit Viognier” 2024 pourra évoluer harmonieusement jusqu’à 5 ans. Avec le temps, il développera des notes plus miellées et légèrement toastées tout en conservant sa structure minérale.

Température de service idéale : 8 à 10°C.

Les meilleurs accords mets-vins

Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement des poissons grillés, un filet de dorade ou des gambas snackées. Il s’accorde également avec un fromage de chèvre affiné, une salade aux agrumes ou une cuisine estivale aux accents méditerranéens.

Sa tension naturelle et sa fraîcheur en font un allié de choix pour une cuisine simple mais précise, où la qualité du produit prime.

L’appellation IGP Collines Rhodaniennes

L’IGP Collines Rhodaniennes permet aux vignerons du Rhône nord d’exprimer leurs cépages sur des terroirs variés avec davantage de liberté. Sur sols granitiques, le Viognier y révèle souvent un profil plus direct, tendu et accessible, tout en conservant son identité aromatique florale et gourmande.

Le Domaine du Monteillet

Le Domaine du Monteillet, installé à Chavanay, s’impose comme l’une des références du Rhône septentrional. Reconnu pour la précision de ses vinifications et la maîtrise de ses élevages, le domaine signe des vins équilibrés, élégants et fidèles à leur terroir, qu’il s’agisse des grandes appellations ou des cuvées en IGP.

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Sélectionné avec exigence, ce Domaine du Monteillet IGP Collines Rhodaniennes “Le Petit Viognier” 2024 est proposé en quantité limitée. Une bouteille idéale pour découvrir un Viognier précis et minéral, signé par une valeur sûre du Rhône nord.