Domaine André Perret Condrieu "Clos Chanson" 2024

Le Condrieu "Clos Chanson" 2024 du Domaine André Perret est issu d’un clos unique en terrasses exposé sud/sud-est, implanté sur des sols granitiques et argileux particulièrement favorables à l’expression du Viognier. Les vignes, âgées en moyenne de 50 ans, sont cultivées selon des pratiques traditionnelles entièrement manuelles, avec une observation attentive du vignoble et une maîtrise rigoureuse des rendements grâce à des vendanges vertes et un effeuillage estival. La vinification comprend une fermentation alcoolique et malolactique en barriques, suivie d’un élevage d’environ 12 mois avec bâtonnages réguliers et soutirage, puis d’un affinage prolongé sur lies avant la mise en bouteille. Ce travail précis permet de révéler un vin à la fois expressif, équilibré et élégant, où la richesse naturelle du Viognier s’accorde parfaitement avec une belle fraîcheur.

Le vin à la dégustation

La robe se distingue par une belle teinte dorée brillante, lumineuse et engageante.

Le nez dévoile un bouquet délicat et raffiné, mêlant des arômes de fleurs blanches, d’acacia et de tilleul, auxquels s’ajoutent des notes de violette et de pêche jaune, typiques du cépage. L’ensemble est harmonieux, précis et particulièrement séduisant.

En bouche, le vin se montre souple et enveloppant, porté par une texture ronde et équilibrée. Le gras naturel du Viognier est parfaitement maîtrisé, soutenu par une fraîcheur subtile qui apporte de la tension et de l’élégance. La finale, harmonieuse et persistante, prolonge les notes florales et fruitées avec beaucoup de finesse.

Un Condrieu tout en équilibre, à la fois gourmand et délicat.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Condrieu "Clos Chanson" 2024 s’accorde parfaitement avec une cuisine fine et savoureuse.

Il sublimera des poissons d’eau douce, comme une truite ou un sandre, ainsi que des plats plus gastronomiques comme un foie gras poêlé ou un homard. Il accompagnera également très bien des préparations à base de crustacés ou des plats légèrement crémés, mettant en valeur sa texture soyeuse et son élégance aromatique.

Potentiel de garde

Ce vin peut être apprécié dès aujourd’hui pour son expression aromatique et son équilibre, mais il évoluera harmonieusement sur 2 à 5 ans, développant des notes plus complexes et une texture encore plus fondue.

Température de service idéale : 12-14°C.

L’appellation Condrieu

L’appellation Condrieu, située sur la rive droite du Rhône, est exclusivement dédiée au Viognier. Elle est réputée pour ses vins blancs riches, aromatiques et élégants, issus de coteaux escarpés où le cépage exprime toute sa complexité et sa finesse.

Le domaine André Perret

Référence incontournable de l’appellation, le Domaine André Perret élabore des vins précis et élégants, reflétant fidèlement leur terroir. Son travail méticuleux à la vigne et en cave permet de produire des cuvées d’une grande pureté, où richesse et équilibre se conjuguent avec finesse.

Acheter chez Vin Malin

Sélectionné avec exigence, ce Condrieu "Clos Chanson" 2024 du Domaine André Perret est proposé en quantité limitée. Une belle expression du Viognier, alliant gourmandise, élégance et accessibilité, idéale pour les amateurs de grands blancs du Rhône.