Robert Denogent Pouilly-Fuissé 1er Cru "Les Reisses" 2023

Issu d’une parcelle de 0,50 ha située à Fuissé, ce Pouilly-Fuissé 1er Cru "Les Reisses" 2023 provient de vieilles vignes de plus de 60 ans.
Implanté sur des sols argileux profonds, ce terroir donne naissance à un Chardonnay à la fois dense, précis et profondément marqué par son origine.

Un millésime 2023 généreux et structuré

Le millésime 2023 en Bourgogne offre des vins à belle maturité, avec une expression aromatique ouverte et une matière généreuse.
Sur cette cuvée, cela se traduit par un vin ample et concentré, tout en conservant de la fraîcheur.

Le vin à la dégustation

La robe présente un jaune clair aux reflets brillants.
Le nez est intense, marqué par des arômes de fruits blancs mûrs, d’agrumes et de légères notes florales, accompagnés d’une dimension minérale.
La bouche est ample et structurée, avec une matière dense. L’attaque est large, puis le vin gagne en profondeur avec une texture riche et précise. La tension apporte équilibre et allonge.
La finale est longue, persistante et légèrement saline.
Un Pouilly-Fuissé 2023 puissant et précis.

Structure et style

Ce "Les Reisses" 2023 se distingue par sa densité et sa profondeur. Issu de vieilles vignes, il offre une belle concentration, tout en conservant une grande pureté d’expression.

Potentiel de garde

Ce vin possède un excellent potentiel de garde.
Il pourra évoluer favorablement jusqu’en 2030–2040, gagnant en complexité et en profondeur.
Température de service idéale : 11 à 13 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Pouilly-Fuissé 1er Cru accompagnera parfaitement des plats gastronomiques.
Il s’accordera idéalement avec des poissons en sauce, des crustacés, des Saint-Jacques ou une volaille à la crème.
Il conviendra également très bien avec des plats riches comme un risotto ou des fromages affinés à pâte pressée.

L’appellation Pouilly-Fuissé 1er Cru

Située au sud de la Bourgogne, l’appellation Pouilly-Fuissé a récemment accédé au statut de Premier Cru pour certains climats, dont "Les Reisses".
Ces terroirs offrent des vins plus structurés, complexes et taillés pour la garde.

Le Domaine Robert-Denogent

Le Domaine Robert-Denogent travaille ses vignes en agriculture biologique (certifiée ECOCERT) et en biodynamie. Les vendanges sont manuelles et les vinifications naturelles, sans intrants œnologiques.
Les vins sont élevés sur lies fines pendant au moins 24 mois, dans différents contenants (pièces bourguignonnes, barriques, demi-muids et foudres), sans collage ni filtration, avec peu ou pas de sulfites ajoutés.
Cette cuvée "Les Reisses" illustre parfaitement cette approche : un vin structuré, précis et profondément authentique.

Pourquoi choisir ce millésime 2023 ?

Le millésime 2023 offre ici un vin riche et équilibré, qui met en valeur la puissance des vieilles vignes et la précision du terroir.

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Le Robert-Denogent Pouilly-Fuissé 1er Cru "Les Reisses" 2023 est conservé dans des conditions optimales afin de préserver toute sa qualité.
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Un Pouilly-Fuissé 2023 intense et précis, entre puissance, tension et pureté.