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Château Olivier
Comme bon nombre de domaines de Pessac-Léognan il faut remonter au début du Moyen-âge pour trouver les 1ères mentions de Château Olivier. Ainsi, au XIVe siècle le château est détenu par la famille Olivier. Château Olivier demeura pendant plusieurs siècles dans cette même famille. Après avoir connu de multiples propriétaires, il fût acquis par la famille De Bethmann au début du XXe siècle. A ce jour, cette famille Allemande détient toujours Château Olivier. Fait rare, ses vins blancs ainsi que ses vins rouges sont classés. Lors du classement des vins de Graves de 1959, on ne compta que 6 crus à être classés dans les 2 couleurs. Olivier compte 50 hectares de vignes. Ces dernières années le rouge a pris l’avantage sur le blanc au point de représenter 38 hectares. Minoritaires mais 2 fois plus âgées, les vignes de blancs font la part belle au Semillon et au Sauvignon blanc. Château Olivier offre également un second vin dénommé La Seigneurie d'Olivier.
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NouveauChâteau Olivier Pessac-Léognan Blanc 2014
OLIV04Un vin vif et frais, qui se distingue par des arômes fruités et floraux, avec un côté gras qui vient complexifier le tout....
Château Olivier
Blanc
Bouteille 75cl
27,60 € TTC+ 28 points Club
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NouveauChâteau Olivier 2016 PRIMEURS
OLIV05Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.
Bettane et D.
94 /20Robert Parker
91-93 /100RVF
16.5-17.5 /20Château Olivier
Rouge
Bouteille 75cl
25,20 € HT+ 25 points Club
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NouveauChâteau Olivier blanc 2016 PRIMEURS
OLIV06Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.
Bettane et D.
94 - 94 /20Wine Spectator
88 - 92 /100Château Olivier
Rouge
Bouteille 75cl
23,80 € HT+ 24 points Club
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