Château Olivier
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Château Olivier

Un grand classique de Pessac-Léognan
 
Comme bon nombre de domaines de Pessac-Léognan il faut remonter au début du Moyen-âge pour trouver les 1ères mentions de Château Olivier. Ainsi, au XIVe siècle le château est détenu par la famille Olivier. Château Olivier demeura pendant plusieurs siècles dans cette même famille. Après avoir connu de multiples propriétaires, il fût acquis par la famille De Bethmann au début du XXe siècle. A ce jour, cette famille Allemande détient toujours Château Olivier. Fait rare, ses vins blancs ainsi que ses vins rouges sont classés. Lors du classement des vins de Graves de 1959, on ne compta que 6 crus à être classés dans les 2 couleurs. Olivier compte 50 hectares de vignes. Ces dernières années le rouge a pris l’avantage sur le blanc au point de représenter 38 hectares. Minoritaires mais 2 fois plus âgées, les vignes de blancs font la part belle au Semillon et au Sauvignon blanc. Château Olivier offre également un second vin dénommé La Seigneurie d'Olivier.
2 vins disponibles
  • Château Olivier blanc 2016

    OLIV06

    Nous retiendrons du millésime 2016 le contraste entre son hiver particulièrement pluvieux et son été aride. C'est un très grand...

    Bettane et D.
    94 - 94 /20
    Wine Spectator
    88 - 92 /100

    Château Olivier

    Blanc Bouteille 75cl
    30,00 € TTC

    + 30 points Club

  • Château Olivier Pessac-Léognan Blanc 2014

    OLIV04

    Un vin vif et frais, qui se distingue par des arômes fruités et floraux, avec un côté gras qui vient complexifier le tout....

    Château Olivier

    Blanc Bouteille 75cl
    27,60 € TTC

    + 28 points Club

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Couleur

Typologie

Classification

Châteaux & Domaines

Prix

25 € - 35 €