Château Puech-Haut

Château Puech-Haut est l’une des grandes célébrités des vins du Languedoc. C’est à Saint-Drézéry dans l’Hérault et grâce à Gérard Bru, que ce domaine a vu le jour il y a à peine 25 ans. Des vignes ont remplacé la garrigue sur 50 hectares et un hôtel particulier du 19 ème siècle de Montpellier, a été démonté et reconstruit à l’identique en lieu et place de l’actuel domaine. « Puech haut » signifie en provençal « colline haute » et c’est tout naturellement que ce château a pris ce nom en raison de sa position sur les premiers contreforts des Cévennes. Château Puech-Haut propose une large gamme de vins (rouge, blanc, rosé). Ils sont tous de grande qualité et chaque vin de Château Puech-Haut bénéficie des mêmes attentions que les grandes cuvées telles le coteaux du languedoc Pic Saint-Loup ou la Tête de Bélier.
En 2014, Robert Parker met à l’honneur le Château Puech-Haut, en le qualifiant de meilleur domaine du Languedoc.