Champagne Piper-Heidsieck Rare Millésime 2002

Champagne Piper-Heidsieck Rare Millésime 2002

New product


Blanc Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
18 /20
Wine Spectator
97/100
Véritable bijoux de la Maison, produit en très petites quantités, le Champagne Piper-Heidsieck 2002 est parfaitement harmonieux et équilibré. Une cuvée de prestige d'un grand classicisme, marquée par l'année 2002 et avec de nombreuses récompenses. Elaboré à partir d’une majorité de Chardonnays de la Montagne de Reims (70%) et d’un complément de Pinots Noirs (30%) de la même région, ce vin est un assemblage de 17 crus qui ont mûri pendant plus de sept années dans les caves de la Maison. Un millésime 2002 synonyme de richesse et de générosité.
Concours Mondial de Bruxelles 2015 : Médaille d’or International Wine & Spirit Competition 2015 : Médaille d’orGault&Millau 2015 : 17/20

131,70 €

TTC

Robe Un or jaune citrine, limpide et scintillant, agrémenté d’une effervescence très fine et chatoyante.
Garde A garder jusqu'en 2030.
Nez Nez sur les fruits exotiques, la mangue, le kiwi et les fruits secs (noisette, amande, figue).
Temperature 8-10°C
Bouche Une ampleur voluptueuse avec des notes meringuées. Les nuances subtiles évoquent les pays lointains – thé à la menthe, citron vert, kumquat et fruits exotiques comme l’ananas et le gingembre confit.
conseils de dégustation


A déguster pour accompagner des fruits de mer comme un plateau de crustacés ou un gratin d’écrevisses.

Fruits de mer

Champagne Piper-Heidsieck Champagne Piper-Heidsieck
Aujourd'hui, la Maison Piper-Heidsieck reste toujours fidèle à ces audacieuses promesses prêtées à Florens-Louis en 1785 : "Faire très sérieusement des vins qui sourient", "Créer une cuvée digne d'une reine". Comme un sublime panorama teinté d'excellence, les champagnes de Piper-Heidsieck déploient un éventail d'arômes et de couleurs. A la fois singulière et plurielle, cette collection dévoile toutes les audacieuses facettes d'un champagne d'exception. C'est maintenant Régis Camus, élu huit fois chef de cave Champagne de l'année, qui orchestre tout le savoir-faire de cette maison bicentenaire.