Domaine Joseph Voillot Volnay 2011

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AOC - Volnay

Découvrez ce Volnay 2011 du Domaine Voillot. Apprécié depuis toujours pour sa finesse, sa sève et son bouquet, le Volnay est présenté souvent comme le vin rouge de Bourgogne le plus féminin. Les vignes sont plantées sur la commune de Volnay, situées en bas du coteau, dans les climats cadastrés : Poisots, Gigotte, Famine, Pasquier, Luret.

28,80 €

^TTC

Robe Robe rubis vif.

Garde A conserver environ 4 -5 ans.

Nez Arômes de petits fruits noirs, de moka, de cuir, notes mentholées et florales.

Temperature 15°C

Bouche Doux, remarquable texture, élégant, charmeur.

conseils de dégustation

Viandes blanches ou rouges bien cuisinées : côte de bœuf, lapin, poularde, pintade, fromages frais ou à pâte molle.

Viandes rouges

Viandes blanches

Volnay

Volnay, l'excellence de son terroir
le goût de l’excellence

L'appellation d'origine contrôlée Volnay est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or. Cette A.O.C. instituée en 1937 couvre 206 hectares de pinot noir dont 118 classés en Premier Cru. Les vins de Volnay sont raffinés et fins, ils se situent sur un terroir très calcaire et caillouteux. L'appellation Volnay compte 29 climats classés en premiers crus tels les célèbres Clos des Chênes, Taillepieds, Les Caillerets ou encore les Mitans. Les vins de Volnay sont appréciés depuis toujours pour leur finesse, leur sève et leur bouquet.