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Domaines OTT Clos Mireille Rosé Coeur de Grain 2015

Domaines OTT Clos Mireille Rosé Coeur de Grain 2015

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AOC - Côtes de Provence

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Rosé Bouteille 75cl
Un Rosé "Cœur de Grain 2015" parfumé, fruité et fluide. Un vin équilibré dans un style aérien et désaltérant. Les Domaines OTT, regroupent 3 domaines classés en appellation Côtes de Provence : le Château de Selle et le Clos Mireille et le Château Romassan. C’est l’arrière grand-père de Christian et Jean-François OTT, les actuels propriétaires, qui firent l’acquisition du Clos Mireille en 1896. Le Clos Mireille, jolie demeure délimitée par une clôture étale ses 45 hectares de vignes sur un terrain de schistes situé à la Londes.
La famille OTT s’efforce de cultiver ses vignes dans la même unité. D’un domaine à l’autre, les terroirs varient et s’expriment dans des cuvées à la qualité identique. Un bel exemple d’adaptation au terroir et à ses spécificités.

19,75 €

TTC

22,50 € TTC

Robe Robe rose pâle aux reflets d'or safrané.
Garde A boire dans les 2 ans.
Nez Nez puissant et élégant qui associe les fruits blancs, les agrumes et les fraises des bois.
Temperature 8-10°C
Bouche Bouche aérienne et tendue, équilibrée par un croquant aux notes fruités réhaussé d'une pointe de pamplemousse.
conseils de dégustation


A déguster avec une salade de couscous, un carpaccio de bœuf, un tajine de veau aux olives ou encore un curry de volaille.

Viandes rouges

Provence-Corse Provence-Corse
La Provence et la Corse sont des régions dont la production de vins blancs n’est pas négligeable en terme de qualité. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette et le rolle tandis que le vermentino est très sollicité en Corse. Tous ces vins méditerranéens sont dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur. Les appellations bandol et palette avec notamment le Château Simone, sont des références notables pour la région Provence. Dans un registre plus doux, le muscat du Cap Corse avec Orenga de Gaffory est un beau reflet de ce que la Corse propose en vins blancs.