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Ramos Pinto Douro "Duas Quintas Reserva" 2012
La force et la complexité des vins du Douro, allié à la finesse et l'élégance de la Maison Ramos Pinto.
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Robe
Robe grenat intense, foncée, presque opaque.
Appellation
Douro
Nez
Nez complexe, dévoilant des arômes profonds de fleur d'oranger, mandarine, épices et tabac frais.
Bouche
Bouche concentrée, aux tanins fins avec une finale très longue.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Poissons
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
Créé à partir d'une sélection des meilleurs raisins des Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares, ce Douro "Duas Quintas Reserva" 2012 est vinifié vigne par vigne, cépage par cépage. Il est vinifié à partir des cépages typiques de la région: Touriga Nacional (60%), Tinta Barca (10%) et Touriga Franca (30%). Après fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne neufs pendant 18 mois, puis vieilli une année supplémentaire, en bouteilles cette fois, à la Quinta dos Bons Ares.
Il exprime toute la force et la complexité des vins du Douro, mais aussi toute la finesse et l'élégance dont est capable la maison Ramos Pinto.
- Région
- Portugal
- Châteaux & Domaines
- Ramos Pinto
- Appellation
- Douro
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- DOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Poissons, Plats en sauce, Plats épicés, Gibier
Vins du Portugal
La force et la complexité des vins du Douro, allié à la finesse et l'élégance de la Maison Ramos Pinto.