Taylor's Porto Vintage 2000

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Ce Porto Vintage 2000 de la Maison Taylor est un vin de collectionneur : équilibre parfait, arômes de fruits noirs, il est bâti pour la garde.

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Notations et Critiques

Wine Advocate : 95/100

Robe Robe pourpre à reflets bleutés.

Appellation Porto Vintage

Nez Nez intense et puissant de fruits noirs avec de jolies notes parfumées.

Bouche La bouche offre un équilibre parfait entre le fruit et les tanins, riche, gourmande, aux belles saveurs de fruits noirs. Beaucoup de concentration et toujours cette petite touche parfumée qui ressort en filigrane. Finale longue et riche.

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Apéritifs

Desserts

Fromages

Description
Détails du produit

Le Porto Vintage n’est élaboré que lors d’années exceptionnelles. Il s’agit d’un assemblage des plus beaux vins issus des trois domaines de la Maison, la Quinta de Vargellas, la Quinta de Terra Feita et plus récemment, la Quinta do Junco.
Sélectionnés par un panel de dégustateurs après la vendange, ces vins sont ensuite élevés en foudres de chêne durant deux hivers.
Ils sont de nouveau dégustés lors de leur second printemps. S’ils font preuve d’une qualité exceptionnelle, ils sont retenus pour l’assemblage définitif. Les vins de Porto Vargellas apportent au vin structure, élégance et complexité, quand ceux de Terra Feita et Junco lui confèrent corps, épaisseur ainsi qu’une grande puissance fruitée.

Région: Portugal
Châteaux & Domaines: Taylor's
Appellation: Porto Vintage
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2000
Format: Bouteille 75cl
Classification: DOC
Accords mets-vins: Apéritifs, Desserts, Fromages