Château Sociando-Mallet 2016

Château Sociando-Mallet 2016

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AOC - Haut Médoc

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Caractéristiques Château Sociando-Mallet 2016Vin rouge Caractéristiques Château Sociando-Mallet 2016Bouteille 75cl 14°°
Note Château Sociando-Mallet 2016 Bettane et Desseauve
94 /100
Note Château Sociando-Mallet 2016 Jancis Robinson
16.5 /20
Note Château Sociando-Mallet 2016 JM Quarin
94/100
Note Château Sociando-Mallet 2016 Wine Advocate
92-94 /100
Note Château Sociando-Mallet 2016 RVF
17-17.5/20

Le château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d’une belle couleur sombre et profonde. Leur bouquet est complexe, habituellement dominé par des notes de fruits noirs, une touche de minéralité et un boisé fin bien intégré. Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l’âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur, leur droiture et leur belle longueur.

Au nord de Saint-Estèphe, le vignoble du Château est planté sur une belle croupe de graves. La vinification se fait grâce aux levures indigènes, en cuves inox et ciment thermorégulées. Après une cuvaison de 25 à 30 jours, l'élevage se fait en barriques neuves pendant 12 mois. Le résultat est à la fois gourmand et frais, et les tanins prédisposent à un long potentiel de garde.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

41,00 €

TTC

24 bouteilles disponibles

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Robe Château Sociando-Mallet 2016 Robe Robe rouge très intense.
Garde Château Sociando-Mallet 2016 Garde Dès 2020 et jusqu'en 2035
Nez Château Sociando-Mallet 2016 Nez Nez aux arômes complexes de petits fruits rouges, avec un boisé bien intégré.
Conservation Château Sociando-Mallet 2016 Temperature 16 - 18°C
Goût Château Sociando-Mallet 2016 Bouche Bouche structurée et droite, avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur.
Quel cépage Château Sociando-Mallet 2016 Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Château Sociando-Mallet 2016
Poulet basquaise, suprême de poularde farcie aux truffes.
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Viandes blanches

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Gibier

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Plats épicés

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Plats en sauce

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Viandes rouges

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Charcuterie

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Fromages

Où est produit Château Sociando-Mallet 2016

Jean Gautreau l'a hissé au niveau des meilleurs
 
Château Sociando-Mallet se nomme ainsi car Monsieur Sociando fut son 1er propriétaire et Mme Veuve Mallet acheta le domaine en 1850. Mais Château Sociando Mallet mériterait d’être appelé Jean Gautreau tant cet homme, qui acquiert en 1969 un domaine quasiment à l’abandon, a réussi à faire de ce cru bourgeois du haut-médoc une figure emblématique de l’appellation. Château Sociando-Mallet dispose des mêmes terroirs que Château Montrose et Château Latour. Jean Gautreau a réalisé un travail de sol et de vinification admirable pour produire un haut-médoc somptueux, constant, qui traverse de longues années. Délibérément, Château Sociando-Mallet ne souhaite intégrer aucun classement, sa réputation auprès des amateurs n’est plus à faire. A force de patience et de travail, Jean Gautreau a hissé Sociando-Mallet au niveau des meilleurs 2nds crus classés du Médoc. Fort de 95 hectares, le vignoble donne des vins très aromatiques. Souvent discret dans sa jeunesse, ils se révèlent pleinement avec le temps. D'une régularité sans faille depuis près de 30 ans, le domaine produit de véritables chef d'oeuvre.

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