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Château Angélus 2016
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Un millésime atypique avec 3 mois d'été sans eau ! Ces conditions incroyables laissent penser que ce sera un grand millésime, imprévisible et inattendu. Angélus 2016, un Saint-Emilion Grand Cru élaboré avec 60% de Merlot et 40% de Cabernet Franc.
Depuis 2012, le château Angélus détient le titre suprême de 1er grand Cru Classé A de Saint-Emilion. Le soin apporté par la famille de Boüard, qui a su tirer vers le haut leur vignoble familiale. C'est un vin sophistiqué qui se révèle lentement sur ses arômes caractéristiques de de menthol ou de chocolat. C'est un vin de légende pour un millésime exceptionnel.
440,00 €
TTCTTC
Robe
Belle robe pourpre intense.
Garde
Dès 2028 et jusqu'en 2045
Nez
Nez très intense aux notes de cassis, de myrtille et de fleurs.
Temperature
16 - 18°C
Bouche
Bouche aux tanins fins, avec de la concentration, une acidité plaisante et une belle sapidité.
Gibier
Plats épicés
Plats en sauce
Viandes rouges
Charcuterie
Viandes blanches
Le Château Angélus 1er Grand Cru Classé de Saint Emilion produit depuis longtemps des vins racés et élégants, dotés d'une grande capacité de vieillissement dont la finesse et la qualité sont de millésime en millésime particulièrement garanties. Le vignoble, dont les cépages principaux sont le Merlot et le Cabernet Franc, est idéalement exposé et drainé. Ce dernier contribue favorablement au vieillissement des plus grands vins qui s’expriment pleinement après 20 ans, issus de vignes de plus de 40 ans, taillées rigoureusement pour avoir des rendements limités et des fruits haut de gamme.
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Le Carillon de l'Angélus 2018 PRIMEURS
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