Château Angélus 2016 – Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A

Un vin d’exception au sommet de Saint-Émilion

Le Château Angélus 2016 est un joyau de la rive droite bordelaise, classé 1er Grand Cru Classé A de Saint-Émilion. Ce cru mythique, dirigé par la famille de Boüard de Laforest depuis huit générations, incarne l’élégance, la puissance et la profondeur des grands vins de terroir. Situé sur les célèbres côtes sud de Saint-Émilion, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel, à la confluence de sols argilo-calcaires et argilo-sableux. Le millésime 2016, considéré comme un millésime de très grand équilibre, révèle ici un Angélus d’une intensité remarquable, précis, racé et taillé pour la garde. Depuis 2012, le château Angélus détient le titre suprême de 1er grand Cru Classé A de Saint-Emilion. Le soin apporté par la famille de Boüard, qui a su tirer vers le haut leur vignoble familiale. C'est un vin sophistiqué qui se révèle lentement sur ses arômes caractéristiques de de menthol ou de chocolat. C'est un vin de légende pour un millésime exceptionnel.

À la dégustation

Château Angélus 2016 se présente avec une robe dense, presque noire, aux reflets violines. Le nez est spectaculaire, complexe, mêlant fruits noirs très mûrs, graphite, épices douces, tabac blond et touches florales. En bouche, l’attaque est ample, la texture soyeuse, les tanins d’une rare élégance. La fraîcheur est superbe, offrant une finale droite, longue, minérale et persistante. C’est un vin de grande race, noble et profond, à la signature intemporelle.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce vin majestueux accompagnera parfaitement :

• Un filet de bœuf Rossini ou une côte de veau aux morilles

• Un lièvre à la royale ou un civet de gibier

• Un risotto à la truffe noire

• Des fromages à pâte dure comme le parmesan ou le vieux salers

L’appellation : Saint-Émilion Grand Cru Classé A

Saint-Émilion est l’une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Parmi les Grands Crus Classés, seuls quelques domaines d’exception bénéficient du rang suprême de Premier Grand Cru Classé A, dont Château Angélus fait partie depuis 2012 (jusqu'à son retrait volontaire du classement en 2022). Ce classement, révisé régulièrement, distingue les domaines pour leur constance qualitative, leur notoriété et la typicité de leurs vins.

Le cépage

L’assemblage du Château Angélus 2016 met en avant l’identité de la propriété :

• 60 % Merlot

• 40 % Cabernet Franc
  Le Merlot apporte volume, rondeur et richesse aromatique. Le Cabernet Franc, cépage signature d’Angélus, confère une structure élancée, une grande fraîcheur et une palette florale distinctive.

Le domaine : Château Angélus

Château Angélus est un domaine emblématique de Saint-Émilion, profondément enraciné dans l’histoire locale. Depuis les années 1980, sous l’impulsion d’Hubert de Boüard, œnologue de formation, le château a connu une ascension spectaculaire, grâce à une modernisation audacieuse des techniques viticoles et une recherche constante d’excellence. Le nouveau chai, ultramoderne, associé à un travail parcellaire d’une précision extrême, permet d’exprimer toute la complexité du terroir. Angélus est aujourd’hui reconnu comme l’un des plus grands vins de Bordeaux, tant pour sa régularité que pour son style unique, alliant puissance et raffinement.

Pourquoi acheter ce vin chez Vin Malin ?

• Un des plus grands vins de Bordeaux, classé 1er Grand Cru Classé A

• Millésime 2016 exceptionnel, à la fois dense et équilibré

• Parfait pour la garde ou un moment d’exception

• Livraison soignée et avantages fidélité sur chaque commande