Arômes de Pavie 2016
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Arômes de Pavie 2016

110,00 €
TTC

« Arômes de Pavie » devient, à partir du millésime 2005, l'étiquette du second vin du Château Pavie. Cette nouvelle étiquette succède à celle du « Château Tour Simard », ceci afin de faciliter l'identification du vin par les consommateurs.

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Notations et Critiques

Wine Advocate : 89-92/100
Robe
Robe Robe rouge sombre
Nez
Nez Nez fruité sur la cerise griotte avec une note vanillée.
Bouche
Bouche Bouche ample et gourmande, les tanins sont amples et la finale longue.
Cépages
Cépages Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Plats épicés
Fromages
Fromages
Viandes blanches
Viandes blanches
Gibier
Gibier
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges
Charcuterie
Charcuterie

Second vin du prestigieux château Pavie, 1er Grand Cru Classé A en 2012, il est issu de vignes de moins de 10 ans. Vinifié en cuve bois thermorégulées pendant 3 semaines, cette cuvée fait sa fermentation malo-lactique en fût et l'élevage se fait entre 18 et 24 mois. Le vin est concentré sur les fruits confiturés avec un boisé fondu.

54 Produits
Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château Pavie
Couleur
Vin rouge
Millésime
2016
Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Plats épicés, Fromages, Viandes blanches, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges, Charcuterie
EAN-13
3258691568386
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