Peyre Rose "Marlène N°3" Côteaux du Languedoc 2007

Peyre Rose "Marlène N°3" Côteaux du Languedoc 2007

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AOC - Côteaux du Languedoc

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
92 /100
RVF
17/20
Voici le troisième et dernier opus de Marlène Soria, il s'agit d'un vrai délice! Cette cuvée est à la fois complexe et soyeuse, ce qui lui donne un charme fou. Marlène n°3 du Domaine Peyre Rose est la cuvée la plus fruitée des trois rouge du Domaine Peyre Rose (qui compte aussi Clos des Cistes et Syrah Leone). Une cuvée fruitée oui, mais dans le sens de la profondeur, du volume, de l'assise. L'élevage est toujours très long comme toutes les cuvées de Marlène Soria et les vins tiennent magnifiquement bien dans le temps. Ce Marlène n°3 est là pour nous le rappeler.

69,90 €

TTC

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Robe Sombre et profonde aux reflets bruns
Garde Dès maintenant, jusqu'en 2021
Nez Intense et complexe, sur des arômes de fruits (cerise, pruneau), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue (thym, laurier), de truffe et de cuir
Temperature 16 à 17°
Bouche Ample, profonde et suave, une matière voluptueuse sur les fruits, la réglisse et le laurier, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins fins, une finale persistante et charmeuse
conseils de dégustation


Viande rouge, grillades, gibier

Viandes blanches

Charcuterie

Plats en sauce

Gibier

Viandes rouges

Plats épicés

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