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Peyre Rose "Marlène N°3" Côteaux du Languedoc 2007
Voici le troisième et dernier opus de Marlène Soria, il s'agit d'un vrai délice! Cette cuvée est à la fois complexe et soyeuse, ce qui lui donne un charme fou.
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Robe
Sombre et profonde aux reflets bruns.
Appellation
Côteaux du Languedoc
Nez
Intense, complexe, arômes de fruits, d'épices, de garrigue, de truffe et de cuir.
Bouche
Ample, profonde et suave, une matière voluptueuse sur les fruits, la réglisse et le laurier, une belle acidité apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins fins, une finale persistante et charmeuse.
Cépages
Grenache, Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Marlène n°3 du Domaine Peyre Rose est la cuvée la plus fruitée des trois rouge du Domaine Peyre Rose (qui compte aussi Clos des Cistes et Syrah Leone). Une cuvée fruitée oui, mais dans le sens de la profondeur, du volume, de l'assise. L'élevage est toujours très long comme toutes les cuvées de Marlène Soria et les vins tiennent magnifiquement bien dans le temps. Ce Marlène n°3 est là pour nous le rappeler.
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Châteaux & Domaines
- Domaine Peyre Rose
- Appellation
- Côteaux du Languedoc
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2007
- Cépages
- Grenache, Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce
Peyre Rose
Voici le troisième et dernier opus de Marlène Soria, il s'agit d'un vrai délice! Cette cuvée est à la fois complexe et soyeuse, ce qui lui donne un charme fou.