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Château Saint Thomas "Clos Saint Thomas" 2010
Le Clos St-Thomas est composé de cinsault, de carignan et de grenache. C'est un vin rouge élégant, structuré et ample qui présente un bel équilibre entre fruits et épices.
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Robe
Rouge grenat avec des reflets tuilés
Nez
Arômes de fruits rouges (fraises, canneberges) de réglisse et un léger boisé
Bouche
Frais en bouche, les tanins sont souples et nous retrouvons les arômes de fruits rouges
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes blanches
Volaille
Il y a une autre façon de penser le terroir au Liban qu'en France, car avec 300 jours d’ensoleillement par an et près de sept mois sans pluie, les problématiques ne sont pas les mêmes. Les maladies des vignes sont quasiment inexistantes, la principale menace est la canicule estivale, durant la maturation des baies, ce qui est résolu grâce aux systèmes d'irrigation. Ce vin mérite amplement sa médaille d'Or des meilleurs Pinot Noir du Monde 2014 .
- Région
- Liban
- Châteaux & Domaines
- Clos Saint Thomas
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2010
- Format
- Bouteille 75cl
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Viandes blanches, Volaille