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Château Mouton Rothschild 2016
Le célèbre Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux. Il s’agit de l’unique propriété à avoir pu faire réviser sa place au sein du classement de 1855, en 1973, au terme d’un véritable combat. Anciennement 2nd Grand Cru Classé, le domaine s’est élevé au rang ultime de Premier Grand Cru Classé de Pauillac.
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Robe
La couleur est d’un rouge cerise sombre et intense.
Appellation
Pauillac
Nez
Le nez, d’une grande finesse, laisse entrevoir une parfaite maturité du fruit. Les arômes de myrtille et de cassis mûrs s’associent avec harmonie aux notes florales.
Bouche
L’attaque est pleine, dense, révélant des tanins exceptionnellement enrobés et soyeux. Le milieu de bouche est ample, riche en arômes de fruits noirs, de saveurs cacaotées et de notes biscuitées. La finale est charnue et remarquablement persistante.
Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Fromages
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
La fameuse étiquette du château, signée chaque année par un artiste renommé, a contribué à la reconnaissance du domaine, mais c'est avant tout la qualité de ses vins qui rend Mouton si célèbre. Propriété de Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild, le domaine est dirigé par Philippe Dhalluin, avec le soutien d'Eric Tourbier à la direction technique. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.
Le vin du Château Mouton Rothschild offre une exceptionnelle aptitude à la garde, grâce à ses cabernet-sauvignons âgés de plus de 40 ans. Profond et opulent, magnifiquement élégant et harmonieux, il développe avec le temps d’élégantes notes de cèdre et de cuir.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Mouton Rothschild
- Appellation
- Pauillac
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Fromages, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges
Château Mouton-Rothschild
Le célèbre Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux. Il s’agit de l’unique propriété à avoir pu faire réviser sa place au sein du classement de 1855, en 1973, au terme d’un véritable combat. Anciennement 2nd Grand Cru Classé, le domaine s’est élevé au rang ultime de Premier Grand Cru Classé de Pauillac.