Vin bio Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum

Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum

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AOC - Corton

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Caractéristiques Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnumVin rouge Caractéristiques Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnumMagnum 1,5l

Le Corton Clos du Roi est très aromatique, très subtil. Il est élégant et aristocratique. C'est un vin que l'on peut même qualifier d'esthétique et énergique, avec une résonance florale et épicée admirables.

Le Corton "Clos du Roi" est un Grand Cru à part entière. Il en a l'étoffe, la complexité, le toucher et la profondeur. Il est remarquable de retrouver dans le vin la situation géographique du cru, qui emprunte tant à la Côte de Nuits (complexité aromatique, qualité de tannins) qu'à la Côte de Beaune (fraicheur, vivacité, fermeté de la matière). La vigne a été plantée en 1970. C'est un des vins les plus élégants de Corton. Par ailleurs, les raisins sont toujours cueillis à bonne maturité ce qui est toujours très important pour un Corton.

* calculé pour achat à l'unité.
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330,00 €

TTC

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Robe Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum Robe D'une couleur rubis brillante
Garde Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum Garde 10-15 ans
Nez Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum Nez Il dégage des notes de framboise, de fraise et d'autres fruits rouges
Conservation Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum Temperature 12-14°
Goût Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum Bouche La bouche est ample et équilibré avec une finale légèrement acidulé
Quel cépage Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum
Filets de veau Rossini
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Viandes rouges

Que manger avec Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum

Fromages

Que manger avec Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum

Desserts

Où est produit Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru rouge 2017 magnum

Le Domaine de Montille s’étend sur 20 hectares sur la Côte de Nuits et dans la Côtes de Beaune dans les appellations Volnay, Pommard, Puligny-Montrachet, et Beaune avec une majorité de Premiers Crus et de Grands Crus. Ce domaine d’exception a été créé il y a 30 ans par Hubert de Montille, qui a mené avec succès une double carrière d’avocat et de vigneron. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Cet avocat se passionne pour la propriété familiale : il rachète des parcelles, adopte la mise en bouteilles au domaine et fait connaître ses vins hors de l’Hexagone dès les années 1960, convaincu de la nécessité d’exprimer les terroirs. Depuis 2002, le domaine actuellement dirigé par ses deux enfants Etienne et Alix.  Etienne vinifie les pinots noirs, 18 hectares de vin rouge au total, et Alix s’occupe des chardonnays, quatre hectares de vin blanc au domaine, et seize hectares dans son activité négoce mené en bio depuis 1995 et en biodynamie à partir de 2005. Le Domaine est certifié Ecocert depuis 2012. Le domaine de Montille possède également le Château de Puligny-Montrachet.

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