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Les Héritiers du Comte Lafon Pouilly-Fuissé blanc 2016

Les Héritiers du Comte Lafon Pouilly-Fuissé blanc 2016

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AOC - Pouilly-Fuissé

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Blanc Bouteille 75cl

Floral avec une légère amertume. 

Ce domaine incontournable du Mâconnais appartient à Dominique Lafon. Il y a transporté tout son savoir-faire et met en œuvre les principes qui ont fait la renommée de son domaine à Meursault. En respectant ce terroir à dominante calcaire et en faisant le choix de vendanger à maturité, Dominique Lafon nous offre des vins extrêmement précis, tant au nez qu’en bouche. 

31,00 €

TTC

Robe La robe est de couleur or pâle
Garde Entre 5-10 ans
Nez Le nez est floral avec des notes de fruits blancs et jaunes, aux nuances de fruits secs et de miel
Temperature 12-14
Bouche La bouche est bien structurée, fruitée avec une légère acidité
conseils de dégustation


Une terrine de poisson se mariera bien avec ce Pouilly-Fuissé 2016

Apéritifs

Fruits de mer

Viandes rouges

Volaille

Desserts

Les Héritiers du Comte Lafon Les Héritiers du Comte Lafon

Ce domaine incontournable du Mâconnais a produit en 2011 le troisième millésime de cette appellation Viré-Clessé. Dominique Lafon conduit ses vignes en agriculture biologique et en biodynamie. Il a transposé tout son savoir-faire et met en œuvre les principes qui ont fait la renommée de son domaine à Meursault. En respectant ce terroir à dominante calcaire et en faisant le choix de vendanger à maturité, Dominique Lafon nous offre un vin extrêmement précis et droit, tant au nez qu’en bouche. C’est un bel exemple du potentiel du Mâconnais en matière de Chardonnay. Léa la fille de Dominique a rejoint son père dans le vignoble.