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La Vieille Ferme Ventoux rouge 2019
Frais, aromatique et une finale en longueur.
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Robe
La robe est de couleur rubis au reflets brillants
Appellation
Ventoux
Nez
Le nez dégage des notes de fruits rouges et de griotte
Bouche
Des tanins assez léger avec un bel équilibre et une belle complexité
Cépages
Carignan, Syrah, Cinsault, Grenache
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes blanches
Charcuterie
Les vins du Domaine de "La Vieille Ferme" appartiennet à la Famille Perrin, également propriétaire du Château de Beaucastel situé dans la Vallée du Rhône. Cette cuvée est un assemblage de 4 cépages : Carignan, Cinsault, Grenache et Syrah. Les raisins sont éraflés et foulés pour une fermentation alcoolique en cuve. Elevage de 10 mois en cuve.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Famille Perrin
- Appellation
- Ventoux
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Carignan, Syrah, Cinsault, Grenache
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Viandes rouges, Viandes blanches, Charcuterie
Famille Perrin
Frais, aromatique et une finale en longueur.