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Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007
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En savoir +Une expérience inoubliable pour l'un des plus grands Champagne Blanc de Blancs de la maison Taittinger.
Le Comte de Champagne Blanc de Blancs est une cuvée d'exception produites en quantité très limitées. Le millésime 2007 requiert les conditions idéales pour produire un champagne exceptionnel. Les conditions climatiques de 2007 ont permis de réaliser les vendanges à la fin du mois d'août avec des raisins avec une belle maturation. Ce champagne est issu du cépage du Chardonnay issus de plusieurs terroirs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-Sur-Oger et Oger. Ce Champagne exprime une finesse et une pureté exceptionnelle.
Cette cuvée de Champagne est très bien notée par tous les critiques de vins.
Robe Robe jaune or aux reflets verts. Des bulles fines et persistantes
Garde 10 ans
Nez Notes délicates de fleurs blanches soutenues par une touche de minéralité
Temperature 10-12°C
Bouche Attaque vive qui rappelle les agrumes. Belle sensation de fraîcheur sur ce champagne rond et mature. Finale d'une belle longueur
Apéritifs
Desserts
La Maison de Champagne Taittinger doit ses origines à la maison de Champagne Forest-Fourneaux fondée en 1734. En 1932, la famille Taittinger qui mène une activité de négociant en vins de Champagne, acquiert à la maison de Champagne Forest-Fourneaux, le Château de la Marquetterie près d’Epernay. La propriété du XVIIIe siècle dispose de vignes en coteaux champenois qui seront ensuite exploitées pour réaliser du champagne. La Maison Taittinger est dirigée au fil des successions, par les membres de la famille comme Pierre, François puis Claude Taittinger de 1960 à 2005. Après le rachat par le fond de pension américain Starwood, la Maison Taittinger est très vite revenue dans le giron familial en 2006 grâce à un partenariat entre Pierre-Emmanuel Taittinger et le Crédit Agricole du Nord-Est.
Champagne Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2006
La Cuvée Comptes de Champagne Rosé 2006 de la Maison...
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