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Fattoria Petrolo Torrione 2016

Fattoria Petrolo Torrione 2016

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DOC - Valdarno di Sopra

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Rouge Bouteille 75cl 13.5°

Le vin emblématique de Petrolo qui s'inscrit dans la tradition toscane

Ce vin est issu d'un assemblage de tous les vignobles de Petrolo : Sangiovese, de Merlot, de Cabernet Sauvignon. La tradition Toscane est d'ajouter un cépage bordelais au Sangiovese lui confère un caractère typiquement toscan. Les vignes sont situées au dessus du niveau de la mer. Le sol est principalement constitué de limon, avec des stratifications rocheuses variables de schiste, de marne et de grès. Cette cuvée est certifiée Agriculture Biologique. Les raisins sont récoltés manuellement puis triés au chais. La vinification est naturelle avec des levures indigènes en cuves béton. La macération dure 18 jours. Pour l'élevage, les vins sont élevés 15 mois en barriques de chêne français et l'autres partie dans des cuves en béton. 

22,00 €

TTC
10 bouteilles disponibles

Robe Robe rouge brillante
Garde 10 ans
Nez Nez aux arômes de fleurs séchées, de baies et de cerises.
Temperature 14-16
Bouche Bouche corsée et soyeuse avec une intense énergie d'acidité et une belle finale
conseils de dégustation


Accompagnez ce vin rouge d'une belle côte de bœuf grillée sauce aux poivres.

Viandes rouges

Plats épicés

Petrolo Petrolo

Situé dans le centre de la Toscane, entre Florence et Arezzo, le domaine Petrolo s’étend sur 272 hectares dont 31 hectares de vignes, situées à une altitude comprise entre 250 et 400 m. Dans la famille Bazzocchi depuis 4 générations, la Tenuta di Petrolo est aujourd’hui dirigée par le dynamique Luca Sanjust. Le sol, la localisation et le climat sont idéaux pour faire de grands vins.Le Sangiovese, cépage roi de la Toscane, s'impose dans les vins produits par le Domaine accompagné par le Merlot et le Cabernet-Sauvignon.