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Domaine De Montmain Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Genevrières 2015
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De jolies notes de fruits en bouche !
Le Domaine De Montmain a été fondé en 1973 par Bernard Hudelot, il était scientifique et professeur d'oenologie à l'université de Dijon. A partir de 1960, Bernard Hudelot est l'un des acteurs de la replantation du vignoble des Hautes Côtes de Nuits. La totalité du vignobles du domaine est conduit en culture haute et large.
21,50 €
TTCTTC
Robe Robe rouge rubis 
Garde 5-10 ans 
Nez Notes de fruits rouges et boisé 
Temperature 14-16°C 
Bouche Légère et tannique 
Viandes rouges
Viandes blanches
Plats en sauce
Le domaine de Montmain est situé au château de Villars-Fontaine, un petit village au nord de Vosne-Romanée dans les Hautes Côtes de Nuits. Ce domaine familial établi depuis plusieurs générations, proposent plusieurs cuvées comme par exemple en pinot noir le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Genevrières, joli parcellaire très floral. Ils font un travail en vigne sans intrant chimique et en chai avec un minimum d'intervention humaine afin que le vin soit le plus naturel possible : le reflet de son identité terroir. Leurs vins sont vifs, sur le fruit croquant et avec d'intéressants bouquets olfactifs.
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