Carlin de Paolo Barbera d'Asti Superiore 2016

Condition: New product

DOCG -

Un vin complexe, sur les fruits et d'une grande fraîcheur

Carlin de Paolo est un domaine familial parmi les plus connus et important de la province d'Asti. La cuvée Barbera d'Asti Superiore est un vin élégant et complexe. Au nez, le millésime 2016 révèle des arômes de roses, avec des notes de réglisse, d'eucalyptus, de fruits rouges et noirs. La bouche est ample, structurée avec des tanins soyeux et juteux. La finale est longue avec des notes de mûre et de myrtille. Cette cuvée 100 % Barbera nous offre un beau voyage dans le Piémont.

13,50 €

^TTC

70 bouteilles disponibles

Robe Robe rouge rubis profond

Garde Prêt à être dégusté

Nez Rose, réglisse, eucalyptus, fruits rouges, fruits noirs, herbes aromatiques, poivre noir, muscade, cuir et cacao

Temperature 18°C

Bouche Ample, structurée, des tanins soyeux et juteux, longue finale sur la mûre et la myrtille

conseils de dégustation

Décanter le vin au moins 1 heure avant la dégustation

Fromages

Desserts

Charcuterie

Carlin de Paolo

Carlin de Paolo est un domaine viticole familiale italien situé dans la province d'Asti au coeur du Piémont. Le nom Carlin provient du grand-père, celui représentant la marque et c'est le fils de l'arrière grand-père prénommé Paolo. Toute la famille travaille avec passion et fierté au sein de l'entreprise familiale. Le vignoble est maintenant dans sa quatrième génération. La pérennité du domaine se maintient grâce à la force de caractère de toute cette famille ainsi qu'à leur détermination à tous d'affronter parfois les moments difficiles. Le goût de la terre, l'amour de la famille et l'ambition de produire et vendre leur vins est bénéfique. Aujourd'hui, ce domaine est l'un des plus connus et importants dans la province d'Asti. Leurs vins ont reçu de nombreux prix face à la concurrence.