Quel vin servir avec les amuse-bouches de Noël ? Bulles, blanc ou rouge : découvrez 3 bouteilles polyvalentes pour accompagner saumon, gougères, foie gras, huîtres, fromage et feuilletés.
De 25 à 80 € et au-delà, nos choix de champagnes pour l’apéritif, le repas, minuit ou un cadeau. Prix réels et conseils Vin Malin.
Sauternes, Jurançon, Coteaux du Layon, Champagne ou blanc sec : découvrez quel vin servir avec le foie gras selon sa préparation, vos goûts et votre budget.
Fondue savoyarde, Mont d’Or au four ou tartiflette : découvrez comment choisir le bon vin, avec quatre bouteilles sélectionnées pour chaque plat.
La Vente des Vins des Hospices de Beaune revient du 13 au 15 novembre 2026. Animations, dégustations, semi-marathon, marché gourmand et enchères : découvrez le programme du week-end.
Le Beaujolais Nouveau 2026 sortira le jeudi 19 novembre. Découvrez ce qu’il faut savoir sur ce millésime, sa vinification, son service et sa conservation, puis partez à la découverte des 10 crus du Beaujolais, de Morgon à Fleurie en passant par Brouilly.
Quel vin boire avec une raclette ? Découvrez 12 vins blancs et rouges pour accompagner fromage fondu, pommes de terre et charcuterie.
Foire aux vins 2026 : comment repérer les vraies bonnes affaires entre 8 et 30 € ? Remises, millésimes, appellations, producteurs… nos conseils pour choisir sans se faire avoir.
Découvrez le déroulement des vendanges, les différents postes dans les vignes et à la cave, jusqu’à la transformation du raisin en vin.
Bolgheri réunit les cépages bordelais et le climat méditerranéen. Découvrez pourquoi ses vins rouges séduisent les amateurs de Médoc en quête de nouveauté.
Les vendanges 2026 ont déjà commencé en Bourgogne, avec un nouveau record de précocité. Dates par secteur, maturité du Chardonnay et du Pinot Noir, effets de la chaleur : on fait le point sur ce millésime très attendu.
Un dépôt au fond d'une bouteille n'est pas forcément un défaut. Cristaux, pigments ou lies : découvrez pourquoi il apparaît et comment servir le vin.
Margarita, Paloma, Tequila Sunrise ou Mexican Mule : découvrez 10 cocktails faciles et rafraîchissants à réaliser avec les tequilas sélectionnées par Vin Malin.
Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le saké japonais : sa fabrication, les différences entre Junmai, Ginjo et Daiginjo, les températures de service et les meilleurs accords pour bien le choisir et le déguster.
Combien de temps conserver une liqueur après ouverture ? Découvrez les bons gestes selon le type de bouteille pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.
Origine, fabrication, dégustation, conservation… découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le limoncello, l’emblématique liqueur italienne au citron, ainsi que nos conseils pour bien le choisir et le savourer.
La crème de cassis ne se déguste pas uniquement dans un Kir. Découvrez sept cocktails simples et originaux à préparer avec du gin, du rhum, de la vodka, du whisky ou des bulles.
Fraîche, végétale et délicatement sucrée, la Menthe Poivrée Jacoulot est devenue l’une des liqueurs incontournables de la Maison. Découvrez son goût, ses secrets de fabrication, comment la déguster, nos idées de cocktails et ce qui la distingue du Get 27.
La canicule 2026 accélère la maturation des raisins et pourrait avancer les vendanges. Découvrez ses effets sur la vigne et les futurs vins du millésime.
Bien plus qu’une simple base pour le Spritz, le Prosecco se décline en plusieurs appellations, niveaux de sucre et styles d’effervescence. Découvrez comment le choisir, le servir et le mélanger dans les cocktails incontournables.