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Un Jurançon sec frais et élégant, 100% plaisir
La cuvée "Chant des Vignes" est de ces nouveaux Jurançon secs où l'assemblage du Camaralet (40%) avec le Gros Manseng (60%) donne un éclat et un raffinement qui sont de purs plaisirs à la dégustation. Les vignes sont conduites avec une extrême rigueur, avec un objectif de respect et de préservation de la nature et du terroir. Les vendanges sont uniquement manuelles et ont lieu début Octobre.
* calculé pour achat à l'unité.Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Le vignoble du Sud-Ouest s’étend du sud de Périgueux à la frontière espagnole en longeant le Bordelais. Cahors, madiran et bergerac sont les appellations les plus médiatiques de cette région qui propose des vins rouges d’une belle concentration et d’un bel équilibre. Château Montus, Château Bouscassé ou Château Lagrezette sont de très grandes références de ce vignoble. Les plus belles cuvées de cette région peuvent aisément passer du temps en cave, elles révéleront davantage de complexité avec le temps.