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Domaine Cauhapé Jurançon sec "Chant des Vignes" 2018

Domaine Cauhapé Jurançon sec "Chant des Vignes" 2018

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AOC - Jurançon

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Blanc Bouteille 75cl 14°
Wine Enthusiast
90/100

Un Jurançon sec frais et élégant, 100% plaisir

La cuvée "Chant des Vignes" est de ces nouveaux Jurançon secs où l'assemblage du Camaralet (40%) avec le Gros Manseng (60%) donne un éclat et un raffinement qui sont de purs plaisirs à la dégustation. Les vignes sont conduites avec une extrême rigueur, avec un objectif de respect et de préservation de la nature et du terroir. Les vendanges sont uniquement manuelles et ont lieu début Octobre. 

11,00 €

tax incl.
44 bouteilles disponibles

Robe Robe dorée, reflets verts
Garde 3-4 ans
Nez Nez fin et intense aux arômes d'agrumes, de fruits exotiques avec des notes de fenouil, de cannelle
Temperature 10-12°C
Bouche Bouche très aromatique, avec une belle fraicheur et des arômes de fruits blancs
conseils de dégustation


Il accompagnera à merveille un pamplemousse aux crevettes, un poisson grillé…

Fruits de mer

Poissons

Viandes blanches

La référence des vins de Jurançon
 
Le Domaine Cauhapé est sans nul doute le plus célèbre des vins de Jurançon. Pour bon nombre de critiques certaines cuvées de cette prestigieuse propriété comptent parmi les plus grands moelleux de la planète. Lové au cœur de l’appellation Jurançon, le Domaine Cauhapé compte 60 hectares où s’expriment à merveille les cépages Gros Manseng et Petit Manseng. Le talent d’Henri Ramonteu et l’exceptionnelle qualité des terroirs du Domaine Cauhapé donnent des vins d’exception remarquables d’équilibre.