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Pureté, exceptionnel, grandiose
Cette cuvée 100% chardonnay d'Arbois est d'une grande vivacité, avec des notes fumées. Un vin précis, d'une grande finesse. Depuis 1980, Pierre Overnoy, grand ponte des vins natures, vinifie sans soufre. Epaulé par Emmanuel Houillon, ils produisent de grands vins natures du Jura.
* calculé pour achat à l'unité.Fromages
Fruits de mer
Volaille
Longtemps restés confidentiels, les vins du Jura sont aujourd’hui en pleine renaissance. Le vignoble jurassien ne fait que 2000 hectares mais présente une grande diversité de terroirs. Il produit une majorité de vins blancs issus du savagnin mais aussi du chardonnay, mais on trouve également de très beaux vins rouges et rosés, issus de cépages autochtones comme le poulsard ou le trousseau.