"L'Abricot du Roulot" Liqueur D'Abricot - MAGNUM 1L

En plein cœur du village de Meursault, Jean-Marc Roulot et sa sœur Michèle, ont repris le domaine familial. Il est connu de tous comme l'un des plus grands vignerons Bourguignons. Les vins sont tous issus de terroirs différents et vinifiés séparément afin d'exprimer au mieux la précision et le caractère des sols. Il apporte le même soin à ses eaux de vie "La Poire du Roulot", "La Framboise du Roulot" et à sa liqueur "L'Abricot du Roulot". La liqueur d'abricot est tirée de fruits récoltés dans les vergers de Jean Louis Chave dans le Rhône Nord. Les abricots sont soigneusement triés et sélectionnés pour ensuite produire cette liqueur.

L'Abricot du Roulot est une liqueur exceptionnelle qui capture la quintessence des abricots mûrs et juteux dans chaque goutte. Présentée dans un format MAGNUM de 1 litre, cette liqueur offre une expérience gustative généreuse et mémorable.
Parfaitement équilibrée entre douceur et intensité, elle est le fruit du savoir-faire artisanal du domaine Roulot, reconnu pour ses grands vins de Bourgogne recherché à travers le monde.

La liqueur d'Abricot du Roulot existe également en petit format de 50cl. D'autres liqueurs de fruits sont également disponibles sur Vin Malin, n'hésitez pas à les découvrir ! 

La liqueur d'abricot du Roulot à la dégustation 

À l’œil, L'Abricot du Roulot présente une couleur dorée et lumineuse, évoquant les teintes chaleureuses des abricots ensoleillés. Le nez est immédiatement captivé par des arômes riches et fruités d'abricot frais, complétés par des notes subtiles de vanille et de miel. En bouche, la liqueur est veloutée et opulente, dévoilant une explosion de saveurs d'abricot mûr avec une belle longueur en bouche. La finale est douce et persistante, laissant un agréable souvenir fruité.

Les meilleurs accords avec la liqueur "L'abricot du Roulot"

L'Abricot du Roulot se marie parfaitement avec :
Les desserts aux fruits, notamment les tartes aux abricots et les clafoutis.
Les pâtisseries, telles que les éclairs et les mille-feuilles, où elle peut être utilisée pour parfumer les crèmes.
Les fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne, où son côté fruité contraste merveilleusement avec le caractère salé et piquant du fromage.
En cocktail, avec un peu de prosecco pour une touche pétillante ou un trait de vodka pour une version plus corsée.

Qu'est-ce qu'une liqueur de fruits ?

Une liqueur de fruits est une boisson alcoolisée obtenue par macération ou distillation de fruits dans de l'alcool, généralement adoucie avec du sucre. Le processus permet d'extraire et de concentrer les arômes naturels du fruit, offrant une boisson riche en saveurs. Les liqueurs de fruits sont souvent utilisées en cuisine, en pâtisserie, ou simplement dégustées pures ou en cocktail.

A propos du Domaine Roulot :

Le Domaine Roulot est un domaine viticole prestigieux situé à Meursault, au cœur de la région viticole de Bourgogne. Fondé il y a plusieurs générations, il s'est forgé une réputation d'excellence grâce à son engagement envers la qualité et son respect des traditions artisanales. En plus de ses vins renommés, le Domaine Roulot produit une gamme de liqueurs et d'eaux-de-vie, dont L'Abricot du Roulot, qui reflètent le terroir unique et le savoir-faire inégalé de la maison. Chaque bouteille est le résultat d'une attention méticuleuse aux détails, garantissant une expérience gustative exceptionnelle.