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Château de Berne "Inspiration" rosé 2021

Château de Berne "Inspiration" rosé 2021

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AOC - Côtes de Provence

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Vin rosé Bouteille 75cl 12.5°

Un très bel équilibre entre fruité et finesse, avec beaucoup d'élégance

“La cuvée Berne Inspiration trouve ses origines dans un savant assemblage de cépages, dont le Grenache noir reste le roi, et de terroirs provençaux, avec le calcaire comme trait d'union. L'expertise de cette cuvée s'étend depuis la sélection des parcelles et le choix des dates de vendanges nocturnes, jusqu'aux assemblages des cépages et le conditionnement soigné sous atmosphère protectrice. La préservation de la couleur et des arômes fruités délicats est rendu possible par l'utilisation de gaz neutres, comme l'azote, le maintien des moûts et des vins à des températures fraîches et contrôlées, et surtout le bâtonnage soigné des vins sur lies fines apporte la franche gourmandise perceptible en bouche.”

- Alexis Cornu, oenologue

14,50 €

TTC

35 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Couleur pêche, pâle et brillante
Garde à déguster dans l'année
Nez Arômes de fruits à chair blanche et de petits fruits rouges
Temperature 8-10°C
Bouche Belle tenue et longue finale sur le fruit
Cépage Grenache noir, cinsault, syrah
conseils de dégustation


Parfait sur une volaille rôtie au citron et herbes de Provence

Apéritifs

Volaille

Plats épicés

Charcuterie

Le vignoble de Provence est le plus ancien de France. Il a été créé il y a 2 600 ans quand les Phocéens ont créé Marseille. Aujourd'hui, le vignoble provençal s'étend sur plus de 200 km, de Nice au sud d'Avignon. Ce vignoble compte 9 AOC: Bandol, Les Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux de Provence, Coteaux Varois-en-Provence, Côtes de Provence, Palette et Pierrevert. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette, le carignan et le rolle. Les vins de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, c'est-à-dire, ensoleillé, sec et chaud. C'est une région également très venteuse, ce qui permet un rafraîchissement des vignes. En Provence, sont produits des vins rouges, des vins blancs et surtout des vins rosés. En effet, près de 90% des vins de Provence sont des vins rosés, ce qui fait de la Provence la première région productrice de rosé en France. Les vins de Provence sont généralement dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur.