Domaine Bourgogne-Devaux Aloxe Corton Vieilles Vignes 2017

34,50 €

TTC

Un vin élégant, persistant et fruité

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Robe Robe rouge rubis

Appellation Aloxe-Corton

Nez Nez puissant et intense sur les fruits noirs avec quelques notes toastées

Bouche Nez aromatique avec des tanins souples. Belle persistance finale

Service Service à la température de la pièce

Cépages Pinot Noir

Garde A déguster dès maintenant

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Apéritifs

Charcuterie

Desserts

Description
Détails du produit

Ce vin est issu de vignes cultivées sur l'appellation Aloxe-Corton.

La proportion d'éraflage varie selon les millésimes et en fonction de l'état sanitaire des raisins.

Chaque jour les jus sont dégustés afin d'ajuster au mieux la vinification.

Les vins sont ensuite élevés en fûts durant 12 à 18 mois avec 10 à 20% du fûts neufs. Au terme de l'élevage les vins subissent une légère filtration puis ils sont mis en bouteilles.

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Région: Bourgogne
Châteaux & Domaines: Bourgogne-Devaux
Appellation: Aloxe-Corton
Niveau d'appellation: Village
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2017
Cépages: Pinot Noir
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Garde: A déguster dès maintenant
Service: Service à la température de la pièce
Accords mets-vins: Apéritifs, Charcuterie, Desserts