Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto La Casuccia" 2018
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Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione "Vigneto La Casuccia" 2018

210,00 €
TTC
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Robe
Robe Robe rubis aux reflets pourpres
Appellation
Appellation Chianti Classico
Nez
Nez Nez intense aux notes de tabac et de cuir
Bouche
Bouche Bouche tannique et structurée avec des arômes délicats
Cépages
Cépages Merlot, Sangiovese
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Gibier
Gibier
Plats en sauce
Plats en sauce

Energique et équilibré ! 

Cette cuvée est produite à partir de 1985 mais seulement lorsque la quantité et la qualité le permet. Ce vin rouge est donc produit en très petite quantité. 

Le vignoble de la Casuccia a été crée en terrasse pour améliorer la maturation des raisins et la rendre plus homogène. 

Les vendanges sont effectuées manuellement puis chaque cépage est vinifié séparément. Après la fermentation malolactique, ils sont ensuite assemblés puis ils sont élevés en fûts de chêne avec 40% de fûts neufs. 

12 Produits
Région
Italie
Châteaux & Domaines
Castello di Ama
Appellation
Chianti Classico
Couleur
Vin rouge
Millésime
2018
Cépages
Merlot, Sangiovese
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
DOCG
Accords mets-vins
Viandes rouges, Gibier, Plats en sauce
EAN-13
8021846031821
Castello Di Ama - Chianti Classico Gran Selezione La Casuccia 2018 - vin
210,00 €
TTC