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Castello Di Ama L'Apparita 2017

Castello Di Ama L'Apparita 2017

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DOCG - Chianti Classico

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Rouge Bouteille 75cl
Wine Advocate
96 /100
Vinous
96+/20
J. Suckling
95-96/20

Un vin d'exception 

Castello Di Ama tire son nom du petit village d'Ama, situé dans le Chianti à presque 500 mètres au dessus de la mer. C'est une région fertile, reconnue pour ses paysages d'une grande beauté, ornés de vignobles et d'oliviers. Ici, Castello Di Ama possède 80 hectares divisés en 4 parcelles : Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia et Montebuoni.
L'Apparita est un vin d'exception. Le bouquet exhale des notes élégantes et délicates de fruits rouges et de fleurs. Le vin est intense et parfaitement structuré en bouche. Un vin qui exprime parfaitement le merveilleux terroir de Chianti !

193,00 €

TTC
24 bouteilles disponibles

Robe Rubis intense
Garde 2022 -2036
Nez Mûre, cerise, framboise, rose, pivoine, réglisse
Temperature 16-18°C
Bouche Intense, structurée, tannique, expressive
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement sur un magret de canard

Fromages

Viandes rouges

Gibier

Le Domaine Castello di Ama se trouve en Toscane, au cœur de la partie historique du Chianti Classico. Situé à proximité des villages de Radda et Gaiole, le vignoble de 90 hectares est implanté à une altitude qui varie entre 450 et 480 mètres. Laissée à l’abandon dans les années 1960, l’exploitation a été reprise en 1972 par une alliance formée par trois familles. En 1985, sous la direction de Marco Pallanti, le Castello di Ama attire l'attention grâce à un vin fait exclusivement de Merlot : l'Apparita. Le domaine est renommé pour ses vins expressifs, fidèles aux terroirs de la région.