Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Champon" 2020

Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020

Condition: New product

AOC - Côte-Rôtie

Informations Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020

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Un vin avec une grande structure !

Cette Côte-Rôtie du Domaine Clusel-Roch est produit sur le lieu dit "Champon". Ce lieu-dit se situe au Nord de l'appellation Côte-Rôtie.

Le domaine effectue les vendanges manuellement avec un tri soigné à la vigne. Les raisins sont égrappés à 70% pour cette cuvée. Ensuite, le vin est élevé durant 2 ans en fûts de chêne avec 20 à 25% de fûts neufs.

Le Domaine Clusel-Roch est certifié BIO, les sols sont travaillés manuellement et aucun produit de synthèse n'est utilisé pour l'entretien de la vigne.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

80,00 €

^TTC

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Robe Robe grenat

Garde 5 à 10 ans

Nez Nez complexe avec des arômes de fruits noirs. On retrouve également des notes de violette et d'épices

Temperature 15 à 16°C

Bouche Bouche structurée avec des tanins bien présents. Belle complexité aromatique

Cépage Syrah

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec une côte de bœuf au barbecue

Gibier

Plats en sauce

Viandes rouges

Domaine Clusel-Roch

En savoir +

Le Domaine Clusel-Roch prend la suite d'une lignée de vignerons. Le domaine est actuellement dirigé par Guillaume Clusel, Gilbert Clusel, et Brigitte Roch. Il compte 9 hectares de vignes sur les trois crus historiques du Lyonnais : Ampuis (AOC Côte-Rôtie), Condrieu (AOC Condrieu), Millery (AOC Coteau du Lyonnais). L'héritage de cette passion commune pour la terre, la vigne et le vin permettent aux propriétaires actuels de produire en agriculture biologique 8 hectares de vignes en AOC. Les vins du domaine Clusel-Roch sont des vins bio travaillés afin de mettre en valeur leur terroir exceptionnel : le domaine refuse les boisés outranciers et ne veut pas céder à la tentation de vins trop riches ou trop extraits. Les vins sont épurés, droits avec un superbe fruit et de beaux équilibres.