Vin bio Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020 Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Champon" 2020

Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020

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AOC - Côte-Rôtie

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Caractéristiques Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020Bouteille 75cl 13°

Un vin avec une grande structure !

Cette Côte-Rôtie du Domaine Clusel-Roch est produit sur le lieu dit "Champon". Ce lieu-dit se situe au Nord de l'appellation Côte-Rôtie.

Le domaine effectue les vendanges manuellement avec un tri soigné à la vigne. Les raisins sont égrappés à 70% pour cette cuvée. Ensuite, le vin est élevé durant 2 ans en fûts de chêne avec 20 à 25% de fûts neufs. 

Le Domaine Clusel-Roch est certifié BIO, les sols sont travaillés manuellement et aucun produit de synthèse n'est utilisé pour l'entretien de la vigne. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

80,00 €

TTC

12 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020 Robe Robe grenat
Garde Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020 Garde 5 à 10 ans
Nez Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020 Nez Nez complexe avec des arômes de fruits noirs. On retrouve également des notes de violette et d'épices
Conservation Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020 Temperature 15 à 16°C
Goût Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020 Bouche Bouche structurée avec des tanins bien présents. Belle complexité aromatique
Quel cépage Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020 Cépage Syrah
conseils de dégustation

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Dégustez ce vin avec une côte de bœuf au barbecue
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Gibier

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Plats en sauce

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Viandes rouges

Où est produit Domaine Clusel-Roch Côte Rôtie "Le Champon" 2020

Le Domaine Clusel-Roch prend la suite d'une lignée de vignerons. Le domaine est actuellement dirigé par Guillaume Clusel, Gilbert Clusel, et Brigitte Roch. Il compte 9 hectares de vignes sur les trois crus historiques du Lyonnais : Ampuis (AOC Côte-Rôtie), Condrieu (AOC Condrieu), Millery (AOC Coteau du Lyonnais). L'héritage de cette passion commune pour la terre, la vigne et le vin permettent aux propriétaires actuels de produire en agriculture biologique 8 hectares de vignes en AOC. Les vins du domaine Clusel-Roch sont des vins bio travaillés afin de mettre en valeur leur terroir exceptionnel : le domaine refuse les boisés outranciers et ne veut pas céder à la tentation de vins trop riches ou trop extraits. Les vins sont épurés, droits avec un superbe fruit et de beaux équilibres.

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